简介：
甜品是人们日常生活中常见的食品，不仅能够满足人们对甜食的需求，还具有一定的营养价值。下面将介绍几种简易甜品的制作方法，方便大家在家享受美味的同时，也可以锻炼自己的厨艺。
一、【柠檬蛋糕】
1.准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖100克、柠檬皮屑适量、柠檬汁适量、牛奶100毫升。
2.打发蛋黄：将鸡蛋分离，蛋黄加入糖搅拌均匀，加入牛奶、柠檬汁和柠檬皮屑搅拌至混合均匀。
3.加入面粉：将低筋面粉过筛后分次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.打发蛋白：将蛋白打发至硬性发泡，将打发好的蛋白分次加入到面糊中，轻轻翻拌均匀。
5.烘烤：将面糊倒入烤盘中，摔几下排出气泡，烤箱预热180℃，烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟，取出待凉即可享用。
二、【芒果布丁】
1.准备材料：芒果2个、吉利丁粉适量、牛奶200毫升、砂糖适量。
2.制作芒果泥：将芒果削皮切块，放入搅拌机中搅打成细腻的芒果泥。
3.加热牛奶：将牛奶倒入锅中，加热至微温状态，加入砂糖搅拌均匀。
4.加入吉利丁粉：将吉利丁粉泡在冷水中，待软化后加入到牛奶中搅拌均匀。
5.拼装布丁：将芒果泥倒入准备好的容器中，将牛奶倒入芒果泥上方，放入冰箱冷藏4-6小时以上，至布丁凝固。
三、【巧克力杯子蛋糕】
1.准备材料：黑巧克力200克、黄油150克、糖150克、鸡蛋3个、低筋面粉50克、可可粉20克。
2.热溶巧克力：将巧克力和黄油隔水加热溶化，搅拌均匀。
3.打发蛋糊：将鸡蛋和糖放入盆中，搅拌均匀，加入面粉和可可粉搅拌均匀。
4.混合材料：将巧克力融化液倒入蛋糊中，搅拌均匀。
5.烘烤：将面糊倒入杯子中，烤箱预热180℃，烤制约15-20分钟，取出待凉即可享用。
通过以上制作步骤，大家可以在家中简单制作出美味的甜品。这些甜品不仅口感丰富，而且制作过程简单，适合新手尝试。快动手试试吧！