鸡蛋甜品简单做法
简介:
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一。除了可以用来制作美味的炒菜和蛋糕外,我们还可以利用鸡蛋来制作各种美味的甜品。下面就来介绍一些简单易做的鸡蛋甜品的做法。
一、松花蛋
1.将鸡蛋清和蛋黄分开,分别放入两个碗中。
2.在鸡蛋清中加入适量的白糖,搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的鸡蛋清倒入蒸碗中,放入锅中蒸熟。
4.将蒸好的鸡蛋清放入冰水中过凉。
5.将蛋黄搅拌均匀,加入适量的糖粉,再加入少许牛奶,搅拌均匀。
6.将蛋黄液倒入模具中,隔水蒸煮约10分钟即可取出。
7.将蒸好的蛋黄液倒入冰水中过凉,取出后即可享用。
二、鸡蛋布丁
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
2.将混合均匀的鸡蛋液倒入模具中,用保鲜膜覆盖。
3.在蒸锅里加水,将模具放入蒸锅中,大火蒸煮约20分钟。
4.取出蒸好的鸡蛋布丁,放入冰箱中冷却。
5.待冷却后,趁凉将鸡蛋布丁倒扣在盘中,即可食用。
三、鸡蛋奶饼
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和牛奶,搅拌均匀成面糊。
2.平底锅加热,倒入一勺面糊,用铲子推平。
3.煎至底部金黄后,翻面继续煎熟。
4.重复以上步骤,直至面糊用完。
5.将煎好的鸡蛋奶饼切成小块,撒上糖粉即可食用。
总结:
以上就是几种利用鸡蛋制作的简单甜品的做法。通过简单的步骤,我们可以享受到美味又营养的鸡蛋甜品。不仅可以满足我们的味蕾,还可以给我们提供丰富的营养。不妨动手试试这些简单的鸡蛋甜品做法,让你的家人和朋友都惊喜不已。