自制蛋糕简单做法
简介：
自制蛋糕是一种简单又美味的甜点，不仅可以满足我们的味蕾，还可以给我们带来无限的满足感。下面将介绍一种简单的自制蛋糕做法，供大家参考。
一、材料准备
1. 鸡蛋 x3
2. 糖 x100克
3. 牛奶 x100毫升
4. 低筋面粉 x100克
5. 玉米油 x50毫升
6. 泡打粉 x1小勺
7. 香草精适量
二、步骤详解
1. 准备一个搅拌盆，将鸡蛋打入搅拌盆中，加入糖，用电动搅拌器搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌盆中，用刮刀轻轻拌匀。
4. 最后加入香草精，再次搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
6. 将模具放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟，直到表面呈金黄色。
7. 取出烤好的蛋糕，待其冷却一段时间后即可享用。
三、小贴士
1. 在加入面粉时，可以分次加入，搅拌均匀后再加入下一次的面粉。
2. 如果喜欢蛋糕带有一点点咸味，可以在面糊中加入一小撮盐。
3. 烤箱温度和时间可能因不同烤箱而异，建议根据个人烤箱情况做适当调整。
总结：
通过上述的简单做法，我们可以轻松制作出美味的自制蛋糕。不仅可以满足自己的甜品欲望，还可以亲手为家人朋友制作一道美味的甜点。快来试试这个简单的蛋糕做法，享受制作和品尝的乐趣吧！