南京当地人去的美食
简介：
南京被誉为“美食之都”，拥有丰富的传统美食和独特的地方特色菜。无论是传统美食还是创新菜品，南京都满足着当地人和游客的味蕾。以下将介绍一些南京当地人钟爱的美食。
多级标题：
1. 特色小吃
1.1 江苏小馄饨
1.2 南京盐水鸭
1.3 金陵麻团
2. 地方特色菜
2.1 盐水虾
2.2 南京烤鸭
2.3 狮子头
3. 步行街上的美食
3.1 碗粿
3.2 汉口路小吃街
3.3 夫子庙小吃一条街
内容详细说明：
1. 特色小吃
1.1 江苏小馄饨：南京当地人非常喜欢吃的一种小吃，馄饨馅料丰富多样，口感鲜美。无论是鸡肉、虾肉还是纯素馅，都有不同的口味选择。
1.2 南京盐水鸭：这是南京的特色美食之一，鸭肉腌制后煮熟，肉质酥嫩，带有淡淡的盐水味道，让人回味无穷。
1.3 金陵麻团：一种由糯米制成的甜点，形状类似团子，外表白嫩，内馅丰富多样，有豆沙、花生和绿豆等口味可供选择。
2. 地方特色菜
2.1 盐水虾：南京周边的长江河域有丰富的淡水虾资源，盐水虾就是当地人爱吃的一道鲜美佳肴，虾肉鲜嫩，口感十分鲜美。
2.2 南京烤鸭：与北京烤鸭不同，南京烤鸭是将鸭子悬挂在炭火上烤制，烤制时间较长，皮脆肉嫩，味道鲜香。
2.3 狮子头：一道精美的荠菜肉球菜品，肉质鲜嫩，口感丰富，非常受南京人的喜爱。
3. 步行街上的美食
3.1 碗粿：位于镇江路步行街的小摊贩出售的碗粿非常受欢迎，碗粿的外表金黄酥脆，内里粘糯香甜，配上花生粉和葱花，味道极好。
3.2 汉口路小吃街：南京汉口路的小吃街是一个聚集各种美食的地方，这里有各种地方小吃，如灌汤包、烧饼、炸糕等。
3.3 夫子庙小吃一条街：位于夫子庙周边的小吃街是南京最有名的小吃集聚地，这里有各式各样的小吃，如秦淮八绝、鸭血粉丝汤等。
在南京，无论是特色小吃还是地方特色菜，都让人大快朵颐。前往南京旅行的时候，一定要尝尝当地人推崇的美食，体验南京的饮食文化。