糯米粉是一种常见的点心材料,制作简便,口感Q弹,深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍几种常见糯米粉制作的点心,希望能给大家带来一些新的美味体验。
一、糯米粉小吃
1. 红豆糯米粉
将适量的糯米粉和红豆糊混合,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。取出后可以蘸上一些糖浆,口感更好。
2. 花生糯米粉
将糯米粉、糖和花生粉混合,加入适量的水搅拌成糊状。将糊状物倒入模具中,用大火蒸15分钟。蒸好后可以撒上一些花生碎或者芝麻,增加口感。
二、糯米粉蒸糕
1. 红枣糯米蒸糕
将糯米粉、红枣泥、白糖和适量的水混合,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟即可。蒸熟后可以切成小块,撒上一些花生碎或者椰蓉,增加风味。
2. 黑米糯米蒸糕
将糯米粉、黑米粉、白糖和适量的水混合,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸20分钟即可。蒸熟后可以根据个人口味添加些许蔓越莓干或者蓝莓干。
三、糯米粉糖果
1. 芝麻糯米糖
将糯米粉、芝麻、白糖和油混合,搅拌均匀。将混合物倒入平底锅中,用小火翻炒至金黄色即可。将翻炒好的糖果倒入模具中冷却,即可食用。
2. 椰丝糯米糖
将糯米粉、椰丝、白糖和适量的水混合,搅拌均匀。将混合物倒入平底锅中,用小火炒至糊状。将炒熟的糖浆倒入模具中冷却,撒上一些椰丝,口感更好。
这些是糯米粉点心的烹饪方法介绍,制作简单,口感独特。无论是作为早餐、零食还是下午茶的点心,都是不错的选择。希望大家可以尝试一下,享受美味的同时也带来些许的快乐。