香菇煲汤的做法大全集
简介：
香菇煲汤是一道传统的中国菜品，以其浓郁的味道和营养价值受到广大食客的喜爱。香菇富含多种微量元素和蛋白质，具有补益健康、提高免疫力的功效。下面为大家介绍几款不同口味的香菇煲汤的做法。
一、清炖香菇煲汤
1.准备材料：新鲜香菇 200克，鸡肉 100克，胡萝卜 1根，生姜 3片。
2.将鸡肉、香菇、胡萝卜净洗干净后切片备用。
3.锅中加适量清水，待水开后倒入全部材料。
4.用中小火炖煮1小时，加入适量盐调味即可。
二、山药香菇煲汤
1.准备材料：新鲜香菇 300克，山药 200克，瘦肉 100克，红枣 5颗。
2.将山药、香菇、瘦肉洗净并切片备用。
3.锅中加适量清水，放入全部材料一起煮沸。
4.转小火炖煮30分钟，加入适量糖提鲜即可。
三、肉丸香菇煲汤
1.准备材料：新鲜香菇 200克，猪肉馅 200克，豆腐 1块，胡萝卜 1根。
2.将豆腐切块，胡萝卜切片备用。
3.将猪肉馅搅拌均匀后，揉成肉丸备用。
4.锅中加适量清水，放入全部材料一起煮沸。
5.转小火炖煮20分钟，撒入适量葱花提鲜即可。
四、黑鱼香菇煲汤
1.准备材料：新鲜香菇 200克，黑鱼一条，姜片适量，香菜适量。
2.将黑鱼洗净切块，香菇切片备用。
3.锅中加适量清水，加入姜片、黑鱼块、香菇片一起煮沸。
4.转小火炖煮30分钟，加入适量盐和香菜调味即可。
以上就是几款香菇煲汤的做法。美味的香菇煲汤不仅色香味俱佳，还有很高的营养价值。希望这些做法可以给大家带来享受。大家可以根据个人口味进行调整，亲自动手尝试一下吧！