西米点心的做法大全
简介：
西米点心是一种以西米为主要材料制作而成的甜点，口感Q弹，味道芳香可口。它可以作为下午茶点心或甜品，深受喜爱。以下是几种常见的西米点心做法，让您可以在家里轻松制作。
多级标题：
一、香椰西米布丁
二、红豆西米糕
三、芒果西米露
四、椰汁西米饼
五、黑糖西米汤圆
内容详细说明：
一、香椰西米布丁：
材料：西米、椰浆、糖、水
步骤：
1. 将适量的西米用水浸泡30分钟至变软；
2. 搅拌器中加入椰浆、糖和水，搅拌均匀成液体状；
3. 将浸泡好的西米放入锅中，加入椰浆液煮沸，转小火慢慢煮熟；
4. 将煮好的西米倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，定型即可。
二、红豆西米糕：
材料：西米、红豆、糖、椰浆
步骤：
1. 将西米加水浸泡30分钟后沥干备用；
2. 将红豆放入锅中，加水煮至烂熟，加入糖搅拌均匀；
3. 将椰浆倒入锅中煮沸，加入沥干的西米，煮至透明状；
4. 取一个模具，先铺一层红豆酱，再倒入煮好的西米，重复以上步骤，最后上锅蒸熟，取出冷却后即可食用。
三、芒果西米露：
材料：西米、芒果、糖、牛奶
步骤：
1. 将西米用水浸泡30分钟至变软；
2. 芒果剥皮去核，放入搅拌机中搅成泥状；
3. 锅中加入适量的水，煮沸后加入西米，慢慢煮熟；
4. 煮熟的西米倒入容器中，加入芒果泥、糖和牛奶，搅拌均匀即可。
四、椰汁西米饼：
材料：西米、椰浆、糖、水
步骤：
1. 将西米用水浸泡30分钟至变软；
2. 锅中加入适量的水煮沸，加入西米煮熟，糖搅拌均匀；
3. 煮好的西米放入模具中，待凉后取出；
4. 将椰浆和糖混合，倒入锅中加热，搅拌均匀，冷却后浇在西米饼上即可。
五、黑糖西米汤圆：
材料：西米、黑糖、花生粉
步骤：
1. 将西米用水浸泡30分钟至变软；
2. 将黑糖用热水溶化成糖浆；
3. 煮沸一锅水，加入西米慢慢煮熟，捞出沥干水分；
4. 将煮好的西米搅拌均匀后捏成小圆球，沾上花生粉即可。
以上是几种常见的西米点心的制作方法，您可以根据自己的口味选择制作。无论是椰浆、芒果还是红豆等口味，都能为您带来甜蜜的享受。快来试试吧！