豌豆是一种常见的蔬菜，既好吃又营养丰富。下面将为大家介绍一些家常菜中常见的豌豆做法。
一、清炒豌豆
清炒豌豆是一道简单而美味的家常菜。首先，将豌豆洗净备用。然后，锅中加入适量油，待油热后放入豌豆快速翻炒。接着，加入少许盐和味精调味，继续翻炒至豌豆变色即可。
二、酱爆豌豆
酱爆豌豆是一道口感鲜嫩、味道浓郁的豌豆做法。首先，将豌豆煮熟备用。然后，锅中加入适量油，加入蒜末、姜末炒香。接着，加入豌豆翻炒均匀。最后，加入适量生抽、盐、糖和少许水，炒匀后即可出锅。
三、豌豆炒蛋
豌豆炒蛋是一道简单、营养丰富的家常菜。首先，将豌豆煮熟备用。然后，锅中加入适量油，打入鸡蛋炒散。接着，加入豌豆和适量盐调味，炒匀后即可。
四、豌豆炖排骨
豌豆炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的豌豆做法。首先，将排骨切块焯水备用。然后，将豌豆洗净备用。接着，将锅中加入适量水，放入排骨和豌豆，加入姜片和料酒炖煮至排骨熟烂。最后，加入盐和少许鸡精调味即可。
五、豌豆汤
豌豆汤是一道清爽可口的汤类菜品。首先，将豌豆煮熟备用。然后，将锅中加入适量水，放入煮熟的豌豆，再加入适量盐和味精调味，煮开即可。
六、腌豌豆
腌豌豆是一种常见的腌制做法，可作为小吃或配菜。首先，将豌豆洗净备用。然后，将适量盐、糖、料酒和酱油放入碗中调匀，将豌豆放入腌制，腌制30分钟至入味即可。
以上介绍了几种常见的豌豆做法，不论是清炒、炖煮还是腌制，都可以根据个人口味进行调整。希望大家能够在家中尝试制作这些美味的豌豆菜肴，让餐桌多一份色彩和营养。