糕点蒸做法大全简单做法
简介:
糕点是一种美味的食品,在中国有着悠久的历史和丰富的种类。而蒸糕是其中一种经典的制作方式,因为其口感松软细腻,味道香甜可口。本篇文章将为大家介绍糕点蒸做法的大全,让您轻松制作出美味的蒸糕。
一、传统豆沙蒸糕
1. 准备一碗糯米粉和适量白糖,混合均匀成糯米糕粉备用。
2. 将红豆倒入水中煮熟,加入适量的白糖煮糖水。
3. 将糯米糕粉倒入一个容器中,慢慢加入红豆糖水,并不断搅拌,直至成为软糊状。
4. 将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,待熟透即可。
二、香蕉蒸糕
1. 取适量糯米粉和细砂糖混合备用。
2. 将香蕉剥皮并切成薄片。
3. 将糯米粉糊倒入容器中,加入香蕉片,搅拌均匀。
4. 将容器放入锅中蒸20分钟,即可品尝香蕉蒸糕的美味。
三、红枣蒸糕
1. 准备糯米粉、红枣和糖粉。
2. 将红枣去核并切成小块。
3. 将糯米粉和糖粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成为糊状物。
4. 将糕糊倒入碗中,加入红枣块。
5. 将碗放入蒸锅中,用中火蒸约25分钟,取出后待凉即可品尝。
四、芋头蒸糕
1. 准备糯米粉、白糖和芋头。
2. 将芋头剥皮切成小块,放入锅中煮熟,捣碎备用。
3. 将糯米粉和白糖混合,加入一定量的水,搅拌均匀成为糊状物。
4. 将糕糊倒入碗中,加入芋头泥,搅拌均匀。
5. 将碗放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,取出后待凉即可食用。
结语:
通过以上几种简单的蒸糕做法,您可以制作出多种口味的美味糕点。蒸糕制作简便,不需要烤箱,也不需要炸油,健康又美味,适合大家的口味。不妨在闲暇时,试着动手制作一些蒸糕,让您和家人朋友共享美食的快乐!