开胃小菜的做法大全
简介：
开胃小菜是一道常见的前菜，通常能够提供食欲，让人们更加期待主菜的味道。下面将为大家介绍一些常见的开胃小菜的做法，希望能给大家带来一些灵感。
多级标题：
一、夏威夷火腿菠萝串
二、拍黄瓜
三、墨西哥卷饼脆片
四、海鲜塔玛琪汤
五、鸡肉串烧
内容详细说明：
一、夏威夷火腿菠萝串
材料：火腿片、菠萝块、夏威夷酱
1.将火腿切成小块，菠萝也切成块状。
2.将火腿块和菠萝块穿在串子上，轮流穿好。
3.在火腿菠萝串上刷上夏威夷酱。
4.在烤盘上铺上锡纸，将串子放在烤盘上。
5.放入预热至180度的烤箱中，烤8-10分钟。
二、拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜末、盐、醋
1.将黄瓜洗净后切成薄片。
2.用刀轻轻拍打黄瓜片，使其稍微散开。
3.将拍好的黄瓜片放入碗中，加入适量的盐和蒜末，拌匀。
4.倒入适量的醋，继续拌匀。
5.放入冰箱冷藏20分钟后，即可食用。
三、墨西哥卷饼脆片
材料：墨西哥卷饼、番茄、洋葱、辣椒、酸奶油
1.将墨西哥卷饼切成小块状。
2.将番茄、洋葱和辣椒切成小颗粒状。
3.将卷饼块放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤5-7分钟，至卷饼变脆。
4.将烤好的墨西哥卷饼脆片放在盘子上。
5.在脆片上撒上切好的番茄、洋葱和辣椒。
6.最后，加上适量的酸奶油，即可食用。
四、海鲜塔玛琪汤
材料：虾仁、鱼肉、蛤蜊、酸奶、番茄汁、柠檬汁
1.将虾仁、鱼肉和蛤蜊洗净备用。
2.将锅加热，倒入适量的橄榄油，将虾仁、鱼肉和蛤蜊放入煎炒至熟。
3.将炒熟的海鲜放在碗中，加入适量的酸奶和番茄汁。
4.挤入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
5.将混合好的海鲜塔玛琪汤放入冰箱冷藏1小时后食用。
五、鸡肉串烧
材料：鸡胸肉、青椒、黄椒、酱油、生姜、蒜末
1.将鸡胸肉切成小块，青椒和黄椒也切成块状。
2.将鸡肉块和青椒、黄椒一起用串子穿好。
3.将酱油、生姜和蒜末混合在一起，拌成调味汁。
4.将鸡肉串放在烧烤架上，刷上调味汁。
5.将烤好的鸡肉串撒上蒜末，即可食用。
通过以上的做法介绍，相信大家对开胃小菜有了更多的了解。希望这些简单又美味的开胃小菜能给大家的生活增加一些乐趣和美味。尽情享受这些小菜带来的口福吧！