脆皮蛋糕配料表
简介：
脆皮蛋糕是一道美味可口、外酥内软的糕点，常常作为下午茶的伴食或节日聚会的甜点。它的独特之处在于口感和味道上的完美结合，通过使用特殊的配料制作出一层香脆的外皮，让人回味无穷。下面是制作脆皮蛋糕的常用配料表。
多级标题：
1. 主要材料
2. 配料
3. 甜脆外皮
4. 顺滑蛋糕体
5. 总结
内容详细说明：
1. 主要材料：
a. 面粉：200克
b. 黄油：100克
c. 细砂糖：100克
d. 鸡蛋：2个
e. 泡打粉：1茶匙
f. 香草精：适量
g. 盐：适量
2. 配料：
a. 糖霜：适量
b. 奶油：适量
c. 水果：适量（可根据个人口味选择）
3. 甜脆外皮：
a. 将黄油和砂糖放入室温软化的黄油中，搅拌至均匀。
b. 加入鸡蛋，继续搅拌。
c. 将面粉和泡打粉混合，过筛到黄油混合物中，搅拌均匀。
d. 加入适量的香草精和盐，搅拌成面糊。
e. 在烤盘上铺上烘焙纸，将面糊均匀倒入烤盘中。
f. 在面糊上均匀撒上糖霜。
g. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到外皮变得金黄酥脆。
4. 顺滑蛋糕体：
a. 将黄油和砂糖放入室温软化的黄油中，搅拌至均匀。
b. 加入鸡蛋，继续搅拌。
c. 将面粉和泡打粉混合，过筛到黄油混合物中，搅拌均匀。
d. 加入适量的香草精和盐，搅拌成面糊。
e. 将面糊倒入预先烤好的脆皮蛋糕外皮中。
f. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕体完全熟透。
g. 取出蛋糕，待其完全冷却后，再切块即可。
总结：
脆皮蛋糕是一道制作简单，口感独特的糕点，它的成功在于脆皮的酥脆和蛋糕体的顺滑。通过合适的配料和正确的制作步骤，你也可以在家享受到美味的脆皮蛋糕。