三人午餐菜谱
简介：
午餐是一天中重要的一餐，三人午餐菜谱既要保证营养均衡又要丰富多样。本文将为您介绍一份经典的三人午餐菜谱，让您享受美味的午餐时光。
多级标题：
I. 前菜：凉拌茄子
II. 主菜：红烧鲫鱼
III. 甜点：水果沙拉
内容详细说明：
I. 前菜：凉拌茄子
材料：茄子2个、蒜末适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量、花生米适量、香菜适量
步骤：
1. 茄子洗净切成薄片，蒜切末备用。
2. 将蒜末、生抽、醋、辣椒油调匀制成酱汁。
3. 将茄子蒸熟，放凉后淋上酱汁，拌匀。
4. 撒上花生米和香菜即可。
II. 主菜：红烧鲫鱼
材料：鲫鱼2条、姜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、清水适量
步骤：
1. 鲫鱼洗净，姜切片，葱切段备用。
2. 热锅加入适量油，将鱼两面煎至金黄。
3. 锅中留少许底油，加入姜片和葱段煸炒片刻。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量清水，煮沸后放入煎好的鱼。
5. 转小火，煮约15分钟至鱼肉入味，汤汁收浓即可。
III. 甜点：水果沙拉
材料：西瓜适量、哈密瓜适量、蓝莓适量、草莓适量、蜂蜜适量
步骤：
1. 西瓜和哈密瓜去皮切块，草莓洗净，蓝莓洗净备用。
2. 将切好的水果放入碗中，淋上适量蜂蜜，轻轻拌匀。
以上是一份简单而美味的三人午餐菜谱。凉拌茄子作为前菜，口感鲜嫩，清爽开胃；红烧鲫鱼作为主菜，鱼肉鲜美入味；水果沙拉作为甜点，清凉可口，营养丰富。希望您享受这一顿美味的午餐！