苏州是中国著名的历史文化名城，也是美食之都。在苏州，四处可见各种各样的美食，而其中最有特色的就是小吃了。苏州的小吃以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名，吸引了无数游客前来品尝。
一、桂花糕
桂花糕是苏州最有特色的小吃之一。它是用糯米和桂花制作而成的，口感糯软，香味浓郁。制作桂花糕时，先将糯米蒸熟，再加入桂花和糖，搅拌均匀，最后压模成型。吃起来，桂花的香气和糯米的甜味交相辉映，令人回味无穷。
二、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是苏州人最爱的早餐之一。它的名字虽然听起来有些奇怪，但是却是一道非常美味的小吃。鸭血粉丝汤是用鸭血和粉丝熬制而成的，加入适量的调料后，鲜美的汤汁和软滑的粉丝一同入口，令人胃口大开。
三、阳春面
阳春面是苏州人最爱的午餐之一。它是一碗煮熟的面条，配上鸡肉、虾仁、豆腐、蔬菜等配料，再倒入热腾腾的高汤，最后撒上香菜和葱花。阳春面的味道鲜美，汤汁浓郁，配料丰富，是苏州人民忙碌中享受美食的最佳选择。
四、油爆虾
油爆虾是苏州最有特色的海鲜小吃之一。它选用新鲜的大虾，加入适量的调料，然后用油爆煎，让虾壳变得金黄酥脆。油爆虾外酥里嫩，肉质鲜美，吃起来香味扑鼻，回味无穷。
五、糖醋排骨
糖醋排骨是苏州最有特色的糕点小吃之一。它选用猪排骨，先腌制后油炸，再加入适量的糖醋汁，使其入味。糖醋排骨的口感酥脆，汁水浓郁，酸甜适中，让人食欲大增。
如此诱人的苏州小吃，无不展现着苏州独特的风情和饮食文化。在苏州旅游时，一定不要错过这些美味的小吃，品尝它们，感受苏州的美食魅力。无论是桂花糕的香甜，鸭血粉丝汤的鲜美，还是阳春面的丰富，油爆虾的酥脆，糖醋排骨的酸甜，都会给你留下难忘的味蕾印记。尽情享受苏州的小吃文化，让你的舌尖留连忘返。