一家三口清淡晚餐食谱
简介：
在忙碌的现代生活中，每个家庭都希望能够在晚餐时间享受到一顿健康又美味的饭菜。本文将为大家介绍一道清淡晚餐食谱，适合一家三口共同品味。
一、汤类
1. 番茄鸡蛋汤
材料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，香葱适量
做法：将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加水煮沸，放入番茄煮至熟软后，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌使之成丝状。加入适量盐调味，最后撒上香葱即可。
二、主菜
2. 清炒芦笋虾仁
材料：芦笋适量，鲜虾仁适量，蒜末适量，盐适量，色拉油适量
做法：将芦笋切成段，鲜虾仁剥壳去背肠洗净备用。锅中加热少许色拉油，放入蒜末炒香，然后加入芦笋炒至断生后，放入鲜虾仁快速翻炒。最后加入适量盐调味，炒匀即可上桌。
三、配菜
3. 醋溜白菜
材料：嫩白菜适量，香醋适量，白糖适量，盐适量
做法：将嫩白菜切成丝，用盐腌制片刻后挤去水分。热锅中放入少量油，将菜丝炒熟至断生，加入适量白糖、香醋、盐调味，翻炒均匀即可。
四、主食
4. 煮面
材料：面条适量，清汤适量
做法：将面条放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。将煮好的清汤倒入碗中，放入面条，即可搅拌均匀享用。
五、水果甜品
5. 蜜汁苹果
材料：苹果适量，蜂蜜适量
做法：将苹果洗净去皮和核，切成小块。将苹果块放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。
这几道简单清淡的晚餐菜肴搭配合理，不仅能够满足全家人的食欲，还能够保持身体健康。希望这个食谱能够给大家带来一些厨艺上的启发，让每个家庭都能够品味到美味又健康的晚餐。