蜂蜜蛋糕做法配方
简介:
蜂蜜蛋糕是一款美味可口的甜点，蜜香四溢，口感柔软。下面将为大家介绍制作蜂蜜蛋糕的详细步骤和配方。
多级标题:
1. 主要原料
2. 做法步骤
2.1 准备工作
2.2 搅拌面糊
2.3 烘焙蛋糕
3. 小贴士
内容详细说明:
1. 主要原料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100g
- 牛奶80ml
- 纯净蜂蜜80g
- 低筋面粉150g
- 泡打粉5g
- 黄油50g
2. 做法步骤:
2.1 准备工作:
- 预热烤箱至180℃。
- 取一个圆形蛋糕模具，内壁涂油。
- 将面粉和泡打粉过筛备用。
2.2 搅拌面糊:
- 取一个大碗，将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌至砂糖完全融化，鸡蛋变得绵密。
- 加入牛奶和蜂蜜，继续搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀。
- 最后加入融化的黄油，再次搅拌均匀。
2.3 烘焙蛋糕:
- 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻晃动模具使面糊平均分布。
- 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘焙约30分钟或至表面呈金黄色。
- 取出烤箱，用竹签插入蛋糕中心，如果竹签插出来没有粘糊的面糊，则表示蛋糕熟透。
- 将蛋糕冷却至室温后，取出脱模。
3. 小贴士:
- 可以根据个人口味适量调整蜂蜜的用量，增加或减少甜度。
- 烘焙时间会因烤箱温度和蛋糕大小而有所不同，建议根据实际情况进行调整。
以上就是制作蜂蜜蛋糕的详细步骤和配方。希望大家能够尝试制作这款美味的蛋糕，享受蜜香与甜腻的味道。尽情展现自己的烘焙技巧，亲密朋友和家人的味蕾吧！