本篇文章给大家谈谈第一次学做炒菜，以及第一次学做炒菜500字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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第一次学做菜作文300字
这就是我第一次学做菜的经历。虽然过程有些曲折，但它会永远刻在我的记忆中。下面我为你整理了第一次学做菜作文300字，希望能帮助到您。
第一次学做菜作文300字1
周末，老师给我们布置了一道难题：回家给自己的父母做一道菜。做什么呢？糖醋排骨、青椒肉丝、土豆泥……都是我爱吃的菜。想起这些美味，我直咽口水。
回到家里，我去请教妈妈。妈妈笑着说：“那就学做西红柿炒鸡蛋吧。“妈妈先让我把西红柿用清水洗干净，再用刀切成小块，接着把打碎的鸡蛋和葱花调在碗里备好，我的心里突然涌出了对做菜的喜爱和兴奋。准备就绪后，我就要开始学做人生中的第一道菜，心里可激动了。妈妈指导我把油放进热锅里，锅里的油不一会儿便冒出呛人的青烟，我急忙把切好的西红柿扔进油锅里。噼里啪啦，噼里啪啦，锅里开始沸腾了。四处溅起的油星把我吓坏了，我抱着头飞也似的跑出了厨房。妈妈一边笑个不停，一边把大号的鸡蛋倒进锅里，扑腾扑腾，不一会儿，金黄色的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
这就是我第一次学做菜的经历。虽然过程有些曲折，但它会永远刻在我的记忆中。
第一次学做菜作文300字2
今天放学回家时，老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了，把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论，我决定做最易学的“西红柿炒鸡蛋”。
做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里，我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋，没想到由于用力太大，把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来，心里有点泄气，没想到磕鸡蛋也会出错呀！
鸡蛋搅好了，该炒鸡蛋了。不过，爸爸说这时还不能倒油，因为锅上一般都有水珠，立刻倒油的话油会溅飞到身上，很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后，我把油倒进锅里，一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒，一分钟后鸡蛋就炒好了。
下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水。看到这儿，你或许会问：“为什么要倒入水呢？”哈哈，这你就不知道了吧！倒水，是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后，我把炒好的鸡蛋倒进锅里，让鸡蛋充分吸入西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢！
大功告成，我的菜终于炒好了！我尝了尝，香，真香呀！我高兴极了，因为，我也学会炒菜啦。
第一次学做菜作文300字3
在我的家里，妈妈是大厨。妈妈每天都樱衫会给我准备丰盛的饭菜。看着她每天忙忙碌碌的，我很想帮她分担。这个周日，我和妈妈说，我想帮她做菜。妈妈一听，可开心了，说，今天要教我做蒜蓉油麦菜。
首先，要准备好油麦菜和蒜蓉。把油麦菜洗干净，摘好。把蒜掰开，放点盐，然后开始捣蒜，捣成香香的蒜泥。把锅烧热。倒入油，过了一会儿，锅里冒出了一阵油香。再过一会儿，油就开始往外溅了，吓得我赶紧往后退，一动都不敢动，妈妈让我赶快放入蒜蓉炒香，再放入油麦菜，我用铲子在锅里不停地翻炒，一会儿，菜的颜色就变成翠绿色，而且我闻到了香味。我赶紧放入盐，再勾芡。就这样，我的香喷喷的蒜蓉油麦菜出锅了。这时，我才发现自己已经满头大汗了，原来做菜这么不容易呀。
虽然我忙的满头大汗，可是看着爸爸妈妈津津有味地吃着我做的油麦菜，心里别提多美了。通过这件事，我能体会到做饭也很辛苦。每天丰盛的饭菜里有多少妈妈的爱呀，我感到很幸福。也在心里对自己说，我还要继续学习，多会做几样菜，也让爸爸妈妈尝尝我的.手艺。
第一次学做菜作文300字4
星期五，语文老师布置了一项特殊的作业是，学做一道菜。这时，整个班级议论纷纷。我心想：为什么要学会做一道菜呢？
到了星期天。我对妈妈说：“妈妈，我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜，你可以教我吗？”妈妈说：“可以啊！那我们就学烧青菜汤吧！”我兴奋地说：“好啊 好啊！”
妈妈让我把青菜放到水里洗一洗弊颂薯。然后撕成一瓣一瓣的。最后，妈妈帮我把菜切成一片一片的。哈哈！准备工作终于做完啦！
开始做菜了。我先把锅烧热，再把油放进锅里，发出了“刺啦刺啦”的声音。过一租者会，再把生姜、蒜头、糖和盐放进去，在炒一炒。然后把水放进去，盖上锅盖，等一会就大功告成了。
妈妈尝了尝说：“真好吃，我家宝贝儿会炒菜了。
啊！我觉得乐于助人自己最快乐！
第一次学做菜作文300字5
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最后撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我一定不会挑食的。
第一次炒菜如何做
第一次炒菜不要慌，先向有经验的人请教，一步启盯告一步的做。如:肉丝炒青椒，先把肉切丝，把青椒洗干净则迟后切成条，再将洗了的锅放炉子上悄明烧热放油，把肉丝小火炒半成熟后放青椒一起炒，开中火炒，边炒边翻动，围锅边放一点点水，再放盐铲动菜，开小火，放大蒜，放酱油，鸡精，翻动几下就剩起来，大功告成。
新手小白想要学做饭，请问炒菜的时候必放的调味料有哪些？
或许每个人都想做自己的大厨歼和，新手小白想要学习做饭必备调料是重中之重，食盐、酱油、醋、白砂糖一定是必不可少的。
食盐几乎是每一道菜的必备调料
其实，纵观各大菜品，真的是几乎不管做什么菜肴，或者汤汁都离不开食用盐，即便很多人会选择用一些酱料来做菜或者炖汤，不管是什么酱料，其中也都会含有一定比例的食用盐。如果缺少了食用盐这样一味重要的调料，什么菜品都会索然无味。根据对食用盐的“需求量”和“摄入量”，我们可以将食客们分为“口重”、“口淡”、“适中”三类，所以小白在学习做菜之前要弄清楚食盐的用量，可以更加吃饭的人来定，也可以根据自己的味觉来决定。
酱油有助于改善菜品颜色，并用以提鲜，增进食欲
酱油中其实也含有一定的食用盐，即便如此，酱油的主要作用也不仅仅是提升菜品的咸度，而是用来改善菜品的色泽，让然看上去更加有食欲。同时，酱氏笑盯油还是一个妙用，就是它独到的提鲜作用，这一点在很多主打“海鲜酱油”的品牌更加彰显的淋漓尽致。厨艺小白们可以根据的喜好适当添加，特别是在做汤时更应该将酱油加入其中，虽然酱油看上去黑漆漆的，本身不是很耐看，但是菜肴中的酱油却很好的起到了增加菜品颜值的重要作用。
米醋、白醋等可以去腥去膻，使红肉的香气和味道更加鲜美
醋类或许在北方的用量会更大一些，特别是在东北地区，很多菜品都是酸甜口的，不得不说醋在当地真的可以称得上是不可或缺的重要调料。市面上常见的醋类主要有米醋和白醋两大类，一类是黑色的，口感上更加醇香，可以自己用来添加到已经出锅的菜肴当中，或者用以凉拌一些时令蔬菜。而白醋，则更多的用在处理一些类似于“大鱼大肉”的食材方面，适当的添加可以用来去腥，去膻，还可以去除其他异味。我们所熟悉的柠檬凤爪，大多数也都是要经过白醋的浸泡的，否则真的很难入味。
白砂糖可以增加口感，根据个人喜好适当添加
白砂糖虽然很常见，但是提到做菜的调料却很少会有人想到它，不过，这不不意味着白砂糖在众多调料中的地位低，毕竟白砂糖所代表的“甜”并不是其他调味料所能发挥的。或许有些人会说自己不喜欢吃糖，不喜欢吃甜食，所以即便是用来做菜也可以完全不用白砂糖，其实不然。白砂糖在某种程度上也可以抵消到食材中的异味，并且可以不被食客们所察觉，同时白砂糖在菜品中的添加还可以增加食物的口感，而不至于让原本普通的菜品变得更加的单调。
厨艺小白们进入厨房前要准备好的必备调料基本上就是这样了，如果想要追求进一步的完美还要准备好麻油升卖、胡椒粉、辣椒面等，只有调料齐全，才能做出更美味的人间佳肴。
[img]第一次炒菜四年级作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样写才规范吗？下面是我整理的第一次炒菜四年级作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一次炒菜四年级作文1
一天中午放学，烈日当头，火辣辣的太阳把我晒得直喘气。路队走到十字街的时候，我便一口气飞奔到了家。
我一进家门，发现爸爸、妈妈都不在家。嘿！这世界还真邪门了：太阳逗我玩，老天爷耍我，又累又饿又渴的我又遇到爸爸妈妈不在家，只好去自己学炒菜。
我从冰箱拿出缸豆，一根一根地掐着。不一会儿，就掐完了。把它们清洗干净以后，就开始炒了。先倒了一些油，等冒烟了，我就把大把大把的缸豆倒进锅里。突然，从锅里传来一阵“嗞……嗞…橡碰…”的响声。我以为煤气灶要爆炸了，连忙跑到客厅，就象热锅上的蚂蚁，急得团团转。过了一会儿，响声就小了，我小心翼翼地走向厨房，目不转睛地盯着煤气灶随时准备往外跑。我走进厨房发现没什么事情，就连忙翻炒起来。过了一会儿，我闻到一股糊味。仔细一看，原来水炒干了，但似乎少了一些豆子。原来翻炒的时候把豆子不小心炒到锅外面去了。我马上把豆子捡起来，先清洗干净放进锅里，又把一大飘水倒进锅里面继续翻炒。过了一会儿，梁袜谈我尝了一根，有点糊，无味，非常软。就知道该放盐了，可我却把味精当盐撒了好多。然后又翻炒起来，这次我可小心了，一根也没有撒。炒了一会儿又把盐当味精放了一点儿。最后我又翻炒了几下。这样，我的菜就做好了。
我尝了一下我做的菜，吃起来可真不舒服，因为我把缸豆掐得太长了。味道是天下独一无二的怪味：有的咸得难下咽，有的苦得像咖啡，还有的淡而无味。我刚吃了几口，就想吐。
望着自己的杰作，我不满地摇了摇头，忍着怪味吃了一些，它毕竟是我第一次做的菜呀。这次炒菜虽然不成功，可我还是很高兴。
第一次炒菜四年级作文2
我们家的厨房里每天都会奏响“炒菜进行曲”，作为“欣赏者”的我一直对掌勺很感兴趣，却没有机会尝试。终于有一天，“演奏家”奶奶决定让我自己做一个菜。
学做菜，一般都是从番茄炒蛋做起，我挑了一个红红的大番茄，又拿了两个鸡蛋，准备进行第一项程序——打蛋！我轻轻磕了一下蛋壳，没裂，又重重砸了一下，“哎呀！”蛋液流出来了，顺着指缝往下滴，我手忙脚乱，幸好奶奶迅速递过来一个碗，才好郑没有浪费这个蛋，打第二个蛋，又把蛋壳掉进了碗里，赶紧手忙脚乱地捞起来。我微微倾斜着碗，筷子转得飞快，使劲儿搅和碗里的两个蛋，可还是做不到像奶奶那样打出“漩涡”，只能勉强形成“涟漪”，虽然有些失落，但一想到是第一次做，也就释然了，于是打起精神，一鼓作气打完蛋，切完了番茄。
要炒菜了，我深深吸了一口气，先倒油，手一滑，差点倒进半瓶油！唉，第一次炒菜就有这么多意外，真是不简单啊！接着放鸡蛋，可能是碗里有水吧，油一下子溅到了我的手上，“啊！烫烫烫！”我尖叫着，一直退到了墙角，拿着锅铲不敢上前，就这么一小会儿，鸡蛋都要焦了，我只好硬着头皮上前，小心翼翼地翻动几下，换个面，把已经是鲜黄色固体的炒蛋盛出来，再放番茄。我用锅铲给它们挤着汁儿，橙红色的液体逐渐变得粘稠，接着飞快地撒了一把盐，捣了捣，再把炒蛋重新倒回锅里，番茄蛋快乐地随着锅铲的节奏翻滚，香味扑鼻而来……
品尝着这碗普通又不平凡的菜，我想着：万事开头难，人生有很多第一次，只有实践了才知道自己行不行，不要因为意外和挫折就失去实践的勇气。相信，我这个“吃货手残党”只要经过多次练习，终有一日也能成为“厨房演奏家”！
第一次炒菜四年级作文3
“妈妈，救命啊！我怕……”。接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……
今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。
我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的`要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆。锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！
噢，天那！我怎么这么粗心呀！
第一次炒菜四年级作文4
我非常喜欢吃妈妈做的菜，妈妈会炒土豆丝，会西红柿炒鸡蛋，其中我最喜欢的就是洋葱炒鸡蛋，我怎么吃也吃不够。暑假的一天，我对妈妈说：“今天你教我洋葱炒鸡蛋行吗？”。妈妈答应了，我高兴的一蹦三尺高！
妈妈先讲了洋葱炒鸡蛋的要领，我点点头，表示明白了。我取出洋葱，剥了皮，洋葱露出光洁的身子，切掉根。把它冲干净，然后我把它一切两半，之后切成丝，洋葱挥发的辣味让我一会儿就泪流满面了，真不知道妈妈每次是怎样忍受这样的痛苦的，我留着眼泪终于把洋葱切好了。当然，也不能忘了鸡蛋。我拿出鸡蛋，在碗上轻轻一磕，打入碗里，搅拌均匀。现在准备工作都做好了。
开始做了，我先把锅洗干净。然后把火打开，倒入一铲油，等烧热冒烟了，就把鸡蛋倒进去。“哗”的一声，鸡蛋变成了一个大饼，我连忙拿起铲子在锅里把鸡蛋翻来翻去，香喷喷的鸡蛋炒好后出锅了。我又倒了一些油，烧热之后把洋葱倒入锅里。我已经做完一半了。我很得意的唱着“健康歌”改编的歌词：“左三铲，右三铲，这边铲铲，那边铲铲。动动手呀，咱们来做做饭！”。这时，我想起了还没放调料，急忙拿起调料盒，撒下盐和调料，把鸡蛋再次倒入锅里和洋葱一起炒，一盘朱记洋葱炒鸡蛋出锅了。
我把我做的菜放到饭桌上，请大家品尝朱记洋葱炒鸡蛋！妈妈说：“还不错。”我很得意的尝了尝，有点糊了，不过我觉得还是很美味，因为这是我自己炒的吧！爸爸说：“继续努力！”“OK！”
第一次炒菜四年级作文5
星期天晚上，爸爸出差还没有回来，妈妈做完饭刚想炒菜，就因单位有一些小事被叫去办了。她走之前，让我自己炒菜，还交代好应该炒三个菜和炒菜的顺序。
我首先炒黄瓜，我从冰箱里拿出一个大大黄瓜，洗了洗，拿到锅里放，然后才想起要
切好，然后我把黄瓜切成了圆形，才小心地把黄瓜放进锅里，开了火，放了油和盐，接着我又把菜炒了一会儿，觉得还不够，又再炒了几下，就拿了锅了。
第二道是猪肉炒蛋，我拿了两个蛋，把它洗了洗放进了锅里，然后找了一块猪肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和盐，把肉放进去，翻了一下，然后把锅盖盖上，我休息了一会儿，就把锅盖拿开才发现蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到这是第一次炒菜，就又重新炒了起来，我拿了一个小碟，我拿起铲把蛋和肉盛到碟里，就出锅了。
我要炒的最后一道菜有一点儿难，这道菜是青菜，由于蒜米非常难切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和盐，放完之后，就炒了两三分钟，我想应该行了就出锅了。
我分别尝了尝，第一道菜有点咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜虽既不咸又不焦，但是没有香味，因为没放蒜米。妈妈终于回来了，她尝了尝也都觉得不太满意，可不仅没批评我，反而表扬了我，还说我是好孩子。
第一次炒菜四年级作文6
星期日的早晨，阳光明媚，风和日丽，爸爸和妈妈都去上班了。我独自一个人写作业，写着写着我的肚子“咕咕”的叫了起来，这时，我突然想起来作文老师让我们亲自炒一道菜，于是我准备自己动手炒菜了，第一来填饱自己的肚子，第二完成老师布置的作业。
我连忙跑到厨房，走到冰箱前，打开了冰箱的门。我看到了各种各样的蔬菜，炒什么好呢？我想来想去，实在想不到，就随手拿了一个又大又胖的西葫芦，说起来它真像一个胖娃娃呢！我拿了一个小盆，接满了水，准备给这个胖娃娃洗一个凉水澡。我洗了一遍又一遍，好像生怕它不干净。洗完之后，我拿出案板，把菜刀拿出来，我右手拿着菜刀，左手把西葫芦压在案板上，小心翼翼的切着，我切了一片又一片，终于切完了。我把西葫芦放到了一个碗里，准备去炒菜。并把佐料准备好。
我把少量的食用油倒进了锅里，我把火打开，我看到油上面冒出了白色的烟，这时我把葱、蒜、肉和佐料放进去，突然，油四处乱溅，我吓得赶紧往后退了几步，过了一会儿，我看见油不溅了，我把菜“唰唰”的倒了进去。我想起了我还没放醋和酱油，于是我赶紧找醋和酱油。我用铲子搅拌了一会儿，把锅盖盖上。过了五六分钟，我把锅盖打开尝了尝，嗯！已经熟了。
我把西葫芦倒到盘子里，津津有味的吃了起来。经过这次炒菜，我终于知道了妈妈一日三餐的辛苦，我以后要多帮妈妈做家务。
第一次炒菜四年级作文7
老师经常说：“你们要多帮爸爸妈妈干点家务活儿。”可我一直没机会，因为父母老不让我干。今天妈妈正要炒菜时，来了一位客人。我一看，连忙对妈妈说：“您去招待客人，让我来炒菜吧！”妈妈无可奈何地说：“好吧！小心别烫着。”我高兴地上阵了。
要炒的是一盘芹菜。我学着妈妈的样子，卷起袖口干起来。我抓起油瓶，小心地把油倒进锅里。锅里马上发出“吱吱”的响声，油从锅底往上翻泡泡，接着冒起一股股青烟。我心里一阵紧张，生怕油着起火来，连忙把菜一股脑儿倒进锅里。锅里“吱啦”一声响，呀！油点溅出来了，吓得我连连后退。一会儿，听见锅里发出“沙沙”的响声，又看看炉火，没发生什么情况，我才静下心来，拿起铲子翻炒。翻动了几下，我发现下面的芹菜已经蝴了，哎，没办法，谁叫自己刚才那么慌乱呢！我又翻炒了几下，夹起一根菜尝了尝，呀，还没放盐。我撒下一勺盐，倒了一点儿味精，又翻炒几下，盛到盘里。这时我才看见，调味的葱花还在案板上搁着呢！看来，炒个菜也不容易呀！菜刚放进嘴里，就吐了出来，说：“咸死了！”爸爸一听，哈哈大笑，说：“第一次能把菜炒熟，就不错嘛！”我不好意思地低下头。妈妈连忙安慰我：“没关系，不怪你！从做晚饭起，我来教你。”我抬起头笑了。
第一次学炒菜
第一次学炒菜 （一）
有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”
我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛凳卖乎会很辣。洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。
这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！
第一次学炒菜 （二）
星期三的下午，天气十分晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来，心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，柿子炒鸡蛋。”
说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把柿子切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。
妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，鼓枣悉鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。
我把炒熟的菜盛到盘子里，心配肢里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。
通过这次炒菜，我知道了，只要做事细心，不怕困难，就一定会成功！
第一次学炒菜 （三）
同学们，你们在暑假里都学了什么本领呀？我可学了炒菜。
星期天，妈妈在煮中饭时，对我说：“静雯，你长大了，应该学会做家务了。来，妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我，在炒咖吸鸡之前，要先把鸡翅膀洗干净，切成块，然后洗锅。开始炒时，先放点油，然后把鸡翅膀放进锅里，煮到六成熟的时候，把蚝油、糖、盐、酱油拌匀，倒进锅里，再煮两三分钟就可以上碟。(m.taiks.com)
于是我按照妈妈说的方法去炒，结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了，还有哪些调味品应该放多一些，哪些调味品应该放少一些，都记不得了。我不管三七二十一，把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候，一不留神，我还把鸡翅膀炒焦了，就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了，端到饭桌上，爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀，笑着说：“你让我们吃的是鸡翅膀，还是黑炭呢？”说完，全家都哈哈大笑起来。
虽然，我炒的鸡翅膀不好吃，但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础，下一次会炒得好一些。
第一次炒菜五年级作文
在日常生活或是工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我收集整理的第一次炒菜五年级作文，欢迎大家分享。
第一次炒菜五年级作文1
有一年的暑假，学校布置了一项实践活动，就是自己亲手烧一顿菜。这可难倒我了。我从没烧过菜。
小时候，大人们总是叮嘱我们不要去厨房，怕我们小、不懂事，会弄出事来。因此，厨房成了我的“禁区”。这次，我终于可以正大光明、大摇大摆地走进厨房了。不过我身边有一位“守卫兵”——妈妈。
我拿起烧菜用的铲子，没想到它并没有想象中的那么重。我激动弊颂地摸了摸那口大锅，终于可以开烧了。我拿来一些绿叶菜，菜看着很青很嫩。妈妈还站在旁边，啰里啰嗦地讲要先放什么，再放什么。我已一鼓作气地把菜扔下了锅，却突然想起忘加油了，手忙脚乱地将油倒了下去。这菜还要配上萝卜，但我不喜欢吃，于是少放了点，并把萝卜切得很碎很碎。两种菜交杂在一起，竟然有点儿香。这是厨房里已经热气腾腾，突然发现自己开始出汗。接着我又放上葱，以及各种各样的材料。温度更高了，我发现头发上的汗珠已一个接一个地滚到脖子上、衣服里。更重要的是，锅越来越沉了，铲子也越来越重了。
菜已经烧得差不多了，香味也已钻到厨房的角角落落。我和妈妈都是满头大汗，就像是从外面疯玩回来的样子。妈妈最后检查了菜的味道，都熟得差不多了，接下来是由我将菜铲进碗里。我想这真是小菜一碟。我在“守卫兵”的千叮万嘱下，把菜轻松地铲进碗里。你猜发生什么了？呜……菜竟然掉了一大块出来。真是天打雷劈啊！我先被训了一顿，然后还是亲手将这碗菜送上了桌。
当所有的菜放在餐桌上时，我眼睛一亮，夹起我烧的菜。不错，比想象中好多了。虽然菜的颜色不鲜艳，但它还是很特别的香，说不出的香。难道是亲手劳动的结果，所以才这么美味？
第一次炒菜五年级作文2
人生中有许多个笫一次，比如：第一次上学，第一次戴红领巾，第—次写作文各种各样的，这都是我成长的经历。
每当吃土豆丝时，我不禁想起我学做土豆丝艰难的笑话。
有一天，爸爸妈妈外出未归，我想：这不是锻炼我学会做菜的好机会吗？今天我就做老爸老妈最爱吃的菜——炒土豆丝吧。我说干就干，我在冰箱里寻找土豆，经几分钟后，我终于找到土豆了。首先，我照着老妈平常的动作：去皮。洗干净。然后把土豆放在菜板上切丝。哎！真怪，平时菜刀在老妈手上还挺管用，怎么现在到我手上就不行了呢？我紧握菜刀，用手按着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀从手上一滑，失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！首脊刀从我手背上掠过，留下一道纪念品——一道小小的血痕。就这样，在一次次冒险中，我费了九二虎之力，终于把土豆切好了，但摆在我面前的哪里是土豆丝呀，这分明就是一堆又粗又大的土豆棍罢了。
我拭去脸上豆子般大的租芹郑汗珠，打开煤气炉，进行第二道工序。把油加在锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好！我赶紧把佐料，土豆丝全放到了锅里。吱_一种尖锐的声音吓得我连忙跳到了一边。我用发抖的手，侧着身子赶紧搅拌。忽然，我记起老妈说过炒土豆丝要加少许的醋。于是，我又手忙脚乱地去找醋。正找着呢，—股烧焦的气味迎面扑来，糟了，等我去关上煤气炉时，菜已经烧焦了—半…当我把自己的手艺送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。
这次做菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还表扬了我。因为只要有了第一次的尝试，就会有以后的许多次成功，有句说：失败是成功之母。
第一次炒菜五年级作文3
今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！
晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。这样，一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺，把大勺的`把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。我被吓了一跳，便又加了些水。“为什么加水呀？”我不明白。这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。
晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。原来，我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。有很多道理！
这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！
20xx年4月12日（四年级下）
指导教师：迟爽
又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真让老师欣慰。
你的语言形象、生动，这要归功你的情感来驾驭语言。在字里行间流露出对炒菜的浓厚兴趣，也要归功于你的词汇的丰富及运用的准确，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）
第一次炒菜五年级作文4
今天，我趁“厨师”爸爸不在家，就偷偷地跑进厨房，打开冰箱，拿了鸡蛋和番茄，跑到妈妈跟前，说：“妈咪，今天我当小厨师，给你们露一手！”“好啊！”妈妈和妹妹异口同声地说。
我先把番茄洗干净，去掉绿绿的蒂，让它们躺在砧板上，拿了一把水果刀，把它们切成一块一块的。我切得很慢，生怕伤到手。接着，我把蛋在碗沿上敲破，打到碗里。圆圆的蛋黄就像两只大眼睛，调皮的蛋清呢，总想溜出来玩。蛋黄好像不愿和蛋清交朋友，总也打不碎。不管它了，我还得炒菜呢！
在妈妈的指导下，我打开煤气灶，点着了火。不一会儿，锅里冒出了白烟，锅热了。我学着爸爸平时炒菜的样子在锅里倒了少许油。等油发出“滋滋”的声音，我把番茄一古脑儿全倒了进去。只听“劈里啪啦”，锅里放起了“鞭炮”，我赶紧逃之夭夭。妈妈见了，笑着说：“小厨师，这有什么好怕的，快点炒呀，要不得焦了。”我慢慢地靠近锅，拿起铲子翻炒。手怎么这么酸，原来炒菜并不轻松呀。渐渐地，番茄软了，锅里多了一些红红的汁水。我急忙把蛋倒入锅里，蛋像充了气似的长大了。我撒了些细盐又翻炒了几下，加点鸡精，一股香味扑鼻而来。
“开饭了！”妈妈和妹妹闻声赶来，看到桌上红黄相间的番茄炒蛋，抢着要先尝。妹妹夹了一块，直说好吃，妈妈也夸我煮得好。我心里比吃了蜜还甜。
第一次炒菜五年级作文5
这个周末，老师给我们布置了一项特殊的作业——找一份菜谱，按上面的要求做菜，而且还要把做菜的过程记录下来。
妈妈非常赞同老师布置的炒菜作业，因为她想借此机会让我明白做菜是多么的辛苦，不要再抱怨菜烧的不好吃了！妈妈可真是小看我了，烧菜而已，有什么难的！于是我自信满满的决定露一手，展示一下我的才能。
晚上，妈妈拎着一大袋子菜回来，让我做晚饭。我一看，里面有青椒、香干、肉，这些菜我天天吃，心想做起来一定不难，于是我准备了一下，便开始做饭了。我先把菜洗的干干净净，然后拿起菜刀，像妈妈一样把它们切成丝，但是没过多久我便遇上困难了，青椒和豆干还好切，可肉这个“调皮蛋”却很不听话，每次我一把它按住，它就像在溜冰似的从我手底下滑出去，非常气人，终于在我的不断尝试下找到了窍门，我一把按住那坨厚厚的肉，并学着电影反派的样子得意洋洋地说：“哈哈，这下你已经插翅难飞了，乖乖束手就擒吧！”肉这个头号问题解决了，我以为自己“天下无敌”了，可在我把菜往锅里倒的那一瞬间，我得意劲一下就没了，油溅了我一身，顿时身上火辣辣的疼，我不由的大叫起来。经过这一番考验，我不敢“轻敌”了，每一步都小心翼翼，终于在我的坚持不懈下，完成了这道青椒香干肉丝。
经过这一次小小的考验，我恍然大悟，原来妈妈说的对，做菜真的很不容易，要做好菜更是要受到重重考验，每一碟菜都饱含着妈妈对我的爱，每一碟菜都蕴含着妈妈的心血，我再也不会抱怨妈妈做的菜不好吃了！
第一次炒菜五年级作文6
人生中有很多第一次接触，例如：第一次洗衣服、第一次做饭、第一次洗碗。在我人生中也有很多第一次，但我第一次炒菜，对我印象非常深刻。
记得那天，我刚放学回来，肚子饿得咕咕叫。家里又没什么吃的。我苦恼的坐在沙发上叫苦不迭地喊着：“好饿，好饿。”
忽然，我眼睛一亮，自言自语地说：“我可以到菜园摘一些一是来菜来煮呀！”我一溜烟似的奔向菜园，在菜园里我摘了我最喜欢吃的空心菜。我舀了一些水放在一个盆子里，把空心菜放进去清洗。我把空心菜一片片地剥开，放入盆子里洗干净。洗着洗着我看见一条毛毛虫在盆子里蠕动，我惊恐的喊着：“虫子啊，虫子啊！”我迅束地把盆子里的水倒掉，虫子也跟随着水出来了。
第二次洗菜我小心翼翼地看着盆子里有没有虫子。不一会儿我把菜洗好了。
紧接着，我打开煤气，把开火。我照着奶奶的炒菜样子，我把油倒进锅中，把姜放进去，这时候锅里发出澼里啪啦的声音。我手忙脚的摆动着锅铲。它们跳起舞蹈，空中下起了雪花和雨——盐和水。就这样一盘香喷喷的空心菜出锅了。
我细细地品味着自己亲手做的菜。通过这次炒菜我体会到了劳动的乐趣和坚辛，体会到了奶奶的辛苦。
第一次炒菜五年级作文7
今天，爸爸妈妈不在家，到了晚上，我心想：这么饿着也不是办法啊，还是自己做饭吧！
于是，我走进了厨房。我打算做西红柿炒鸡蛋。我在冰箱里找了几个鸡蛋，然后把鸡蛋在碗边磕了一下，两手一掰，蛋清和蛋黄流进了碗里。我一看，碗里还有许多小碎皮，我就把鸡蛋皮一个一个地用筷子从碗里挑出来，随后再用筷子搅匀，准备工作完成了。
我打开锅的开关，倒上油，锅里开始冒烟了，说明油已经开了。我小心翼翼地把拌好的鸡蛋倒进锅里，油开始四溅，我等油稍微平静点后，撒上一点盐，用铲子把鸡蛋翻一面，然后用铲子把鸡蛋分割，等它熟了，倒进了碗里。
鸡蛋做好了，我又从冰箱里找了两个西红柿，放在案板上，我看着圆滚滚的西红柿，自言自语地说：“切西红柿，多简单啊！”我一手拿刀，一手拿着西红柿，小心翼翼地切，这时，我手一滑，刀子掉了下来，差一点就切到了我的脚，我想：好险，幸好没切到脚。
我这回认真地切，我切好了，放进了一个小碗里。
接着，我把西红柿炒八成熟，再把鸡蛋放进去，加点盐，加点糖，免得太酸。过了一会，我把西红柿炒鸡蛋做好了。我品尝着自己亲手做的菜，心里比吃了蜜还甜。
第一次炒菜五年级作文8
长这么大了，爸妈老说我这不会干那不会干，使我一点信心也没有，有一天我决定让他们寡目相看。嗳！做什么好呢？洗衣服不行，整理房间也不行，想来想去，还是做饭好了。
中午，爸爸妈妈做好了米饭，接了一个电话，便匆匆地出去了，临走前特别嘱咐我：爸爸妈妈有事，顾不得给你炒菜了，要不先保温，等我们回来了再炒菜，如果你饿的话，就干吃。我想了想，“干吃怎么行，到了我大显身手的时刻了，呵呵！”炒什么菜呢？我打开橱柜，看到里边有许多土豆，想还是炒土豆吧！学着妈妈的样子，先把土豆洗一洗，然后拿出削皮刀开始削土豆，这个时间我真正体会到什么叫看起来容易做起来难的深刻含义了，一个硕大的土豆被我削掉了大半个。接下来就是切了，我最害怕的就是这个环节了，切住手那就不得了了。我拿出刀，小心翼翼地切起来，切的土豆丝粗的太粗，细的太细。看来只能学妈妈的补救方法了，我又把粗的翻个个，重新切了起来，这个时侯难度是越来越大的，一不小心就切到了手，我急忙停住刀看：“呵呵，虚惊一下，只是切到了手指甲”，又忙了一个小时才切好。
最后就是炒了，我先把电兹炉插上电源，放好菜锅倒上油，然后开启了电源。利用油还没热的空闲，我切好了葱花。油热了，我先把葱花倒入锅中，接着把切好的土豆丝全部倒到锅里，用铲子不停的翻动，等到快熟了，我就把调料放入菜中，几分钟后，香喷喷的土豆丝我就炒好了。这个时候爸爸妈妈也回来了，见到刚出锅的菜急忙品尝了起来，“味道还不错，很好”，听到他们的称赞，我高兴的跳了起来。
通过这件事，我明白了许多道理，亲身感受到凡事都不是自己想的那么简单容易，以后我一定要好好学习，用优异的成绩报答父母的抚育之恩。
第一次炒菜五年级作文9
今天，哥哥背着很多东西下楼，不小心摔了一跤，东西压在他腿上，妈妈便把他带去了医院。结果是：哥哥右脚踝轻微骨折。
第二天爸妈都要去工作，为了哥哥我开始学炒菜。首先我要去准备食材，打开冰箱门，发现里面只有白菜和葱，还在厨房里找到了几个鸡蛋。
我便想：做个葱煎蛋和清炒白菜吧。想着我就去做，把菜处理好放在碗里，把鸡蛋敲碎，放进碗里，用水洗干净，再用刀把葱切碎切碎和鸡蛋搅拌在一起。
开火把锅里的水珠烧干后，放油，等油红了就把白菜放进去，用铲子把白菜翻炒后加盐，用铲子把白菜翻炒后再加盐就可以出锅了。
炒葱煎蛋时，再放一次油，油红了就放进去，等葱和蛋成型就放盐，再翻炒会儿就好了。可快好了时，我去接了妈妈的一个电话。等我再去看时大叫了一声：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。
好不容易完成了这第一次炒菜，让我知道了妈妈的累，哥哥夸我时比吃了蜜还甜。
第一次炒菜五年级作文10
我吃过许许多多的美食，但给我印象最深的还是妈妈给我做的西红柿炒蛋。
在我小学4年级的时候，我的爸爸因为在外，离开了我和妈妈，平素照顾我的奶奶也对我不闻不问了，为了不让外婆和外公受累，我的妈妈决定自己一个人照顾我。
由于我的妈妈平时不怎么烧菜，所以那时候烧菜很难吃，她第一天中午只烧了一道菜，那就是西红柿炒蛋，当菜端上来的时候可真是惨不忍睹，小块的西红柿夹杂着细小的鸡蛋碎，称为西红柿鸡蛋酱也不足为奇，令我无从下口，年少不懂事的我嚷嚷了起来：“我不吃，我不吃！”妈妈很无奈，只好去楼下给我买了点吃的。之后几天妈妈都是给我买东西吃，偶尔还炒点蛋炒饭或做些其他的菜。
一个星期后的一天，妈妈端着一碗新的西红柿炒蛋对我说：“我在网上仔细学了西红柿炒蛋，这碗是我用鸭蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起来，你来尝尝这碗吧！”我好奇地打量着这碗西红柿炒鸭蛋，相比于之前的有了很大的改进，蛋变成了一大块一大一块的，里面还加上了少许青椒，原本大块的西红柿也变成了小块，我夹起一块鸭蛋，浸入西红柿的汤汁里。嫩而不散的鸭蛋上滴着淡红色的汤汁，那模样甚是诱人，不一会儿我就就着米饭吃完了这碗西红柿炒鸭蛋。
当时我不懂事，现在想起来我都为我的任beautiful到后悔，毕竟那是妈妈辛苦的结果。这碗西红柿炒蛋称不上是我吃过最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦涩，这是我对爸爸的思念，更有甜蜜，这是妈妈对我的爱。
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