芦笋是一种非常常见且营养丰富的蔬菜，在家常炒菜中也是很常用的食材之一。下面将为大家介绍一些芦笋的做法，希望能给大家带来一些参考和启发。
一、蒜蓉炒芦笋
1. 准备好芦笋、蒜瓣和适量的盐。
2. 蒜瓣切成末备用。
3. 芦笋修整好，切成段备用。
4. 锅中烧热油，放入蒜蓉翻炒出香味。
5. 加入芦笋翻炒均匀，煮熟后加入适量的盐调味即可。
二、香煎芦笋卷
1. 准备好芦笋、培根和适量的橄榄油。
2. 芦笋修整好，用水焯烫至微软备用。
3. 取一根芦笋，包裹上一片培根。
4. 热锅加入橄榄油，将芦笋卷放入锅中煎至表面金黄即可。
三、清蒸芦笋
1. 准备好芦笋和适量的盐。
2. 芦笋修整好，切去老茎，留下嫩茎备用。
3. 水开后放入芦笋焯水，捞出备用。
4. 准备一个蒸锅，将芦笋放入蒸锅中，撒上适量的盐。
5. 开火蒸10分钟左右，至芦笋变软即可。
四、芦笋炒蛋
1. 准备好芦笋、鸡蛋和适量的盐。
2. 芦笋修整好，切成段备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中烧热油，放入鸡蛋翻炒散裂。
5. 加入芦笋翻炒均匀，煮熟后加入适量的盐调味即可。
以上就是几种常见的芦笋做法。芦笋是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对于保持健康非常有益。不同的做法可以给芦笋带来不同的口感和味道，大家可以根据自己的口味选择合适的方法进行制作。希望大家喜欢这些芦笋的家常炒菜做法，享受到美味的芦笋菜肴。