蛋糕做法家常电饭煲
简介:
蛋糕是一道受到广大人们喜爱的甜品，而制作蛋糕通常需要烤箱和一系列烘焙工具。不过，你知道吗？其实你也可以使用电饭煲来制作美味的蛋糕！今天我们将为您介绍一种家常蛋糕的制作方法，只需要一部电饭煲，就能做出柔软口感、香甜可口的蛋糕。
多级标题:
1.准备材料
2.制作步骤
2.1.混合面糊
2.2.蒸煮蛋糕
3.注意事项
内容详细说明:
1.准备材料
- 面粉：200克
- 细砂糖：200克
- 鸡蛋：4个
- 牛奶：100克
- 玉米油：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 香草精：适量（可选）
- 盐：适量
2.制作步骤
2.1.混合面糊
- 首先，将面粉、细砂糖、泡打粉和盐放入一个大碗中，用搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀。
- 接下来，将鸡蛋打入另一个碗中，用搅拌器或筷子将蛋液打散。
- 将打散的鸡蛋液倒入面粉碗中，搅拌均匀。
- 接着，加入牛奶和玉米油，继续搅拌至面糊顺滑。
- 如果你喜欢蛋糕带有香草味，可以加入适量的香草精搅拌均匀。
2.2.蒸煮蛋糕
- 首先，将电饭煲内胆涂抹一层薄薄的油，防止蛋糕粘连。
- 然后，将混合好的面糊倒入电饭煲内胆中，用手轻轻震动使面糊排气。
- 装上电饭煲的蒸屉，将电饭煲插上电源。
- 打开电饭煲的“蒸煮”功能，选择适当的时间，一般为40-50分钟。
- 等候蛋糕蒸煮完成后，使用竹签插入蛋糕中心，如果取出时竹签上没有粘糊的面糊，即表示蛋糕熟透。
3.注意事项
- 在制作面糊时，鸡蛋和牛奶最好室温放置，避免影响面糊的均匀度。
- 蒸煮蛋糕时，电饭煲的时间可以根据个人电饭煲的不同而进行微调，建议首次尝试时留意观察蛋糕状况并根据需要调整时间。
- 蛋糕蒸煮完成后，别急着取出，需要稍作放置静置片刻，以免烫伤手。
通过这个简单的家常电饭煲蛋糕制作方法，你可以轻松做出一款美味可口的蛋糕，而不需要复杂的烘焙工具。快尝试一下吧，相信你会爱上用电饭煲制作蛋糕的便捷与快乐！