本篇文章给大家谈谈无花果汤煲汤大全，以及无花果干与什么煲汤最佳搭配对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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无花果煲汤大全及做法介绍
无花果又叫蜜果，果肉绵软，吃起来甘甜可口是一种有很高营养价值的水果。无花果不仅可以鲜食还可以制成干,也可以制成果脯、果酱、果汁、果酒等。无花果可以与多种食材搭配来煲汤。无花果既可直接加冰糖煲汤，也可加猪瘦肉、猪大肠或猪肺一起来煲汤。
无花果和雪梨杏仁瘦肉一块煲汤。叫无花果雪梨杏仁瘦肉汤，这道汤是有名的广东靓汤。能润喉清肺，而且味道鲜美，大部分都能喜欢。下面就给大家介绍一下这道汤的做法：
原料：
无花果干45克，雪梨干15克，杏仁5克，桂圆8克，蜜枣30克，猪腱肉300克，陈皮，料酒，盐，姜适量
1、无花果干、蜜枣、桂圆、雪梨干、杏仁、陈皮放入冷水中浸润15分钟。
2、猪腱子肉整块冷水下锅，然后再在锅中放入几片姜片，把肉煮沸后捞出。
3再起一锅水，把水烧热后再放入姜片，再放入猪腱子肉烧开。
4、把浸泡过的无花果、蜜枣、桂圆、雪梨干、杏仁、陈皮放入汤锅中，加冷水，大火烧开后再加入猪腱子肉，再加少许料酒，煮15分钟。
5、调小火，慢煮一个半小时，再加入少许盐或酱油即可。
温馨提示：
猪腱子肉捞出也不要浪费呀。
用煮熟改轮明的猪腱子肉拆成丝，在平底锅中放油炒一下，就做成了肉松了。
也可以锅中放少许油，放入酱油葱姜末和糖，把腱子肉切片放锅中翻炒。
煲汤技术要点：
猪腱子肉最好要焯两次水，而且第1次焯水要冷水下锅，这样有助于去除猪肉的腥味。
煲汤讲究的是大火烧开，然后文火慢炖。才能把核告食材的营养充分的融入汤中。
天地食方
会计桐拆从业资格证持有者 优质美食领域创作者
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无花果和什么一起煲汤好？
无花果营养丰富，味道浓厚、甘甜，非常的好吃，无花果煲汤香甜好喝，我最喜欢喝无花果猪蹄汤和无花果银耳苹果汤，营养丰富激山又好喝，我也是很喜欢吃无花果，每年无花果成熟的时候都要买上很多来吃。
无花果相信很多人都喜欢吃，我也是很喜欢吃无花果，软软糯糯的，非常的甘甜好吃，前几年在外面上班的时候，离我们公司不远的地方，就有一片无花果园，我和同事经常就去采摘，无花果的品种也有很多，我最喜欢吃红色的，非常的甜，桐铅槐但是要注意吃无花果，外皮上的白色汁液碰到嘴上会发麻，下面就来分享一下无花果煲汤的做法。
一、无花果猪蹄汤制作步骤
1、食材：猪蹄、花生、黄豆、无花果干、大枣、姜、葱、盐、料酒、鸡精
2、买猪蹄的时候，叫老板帮忙砍成小块，不然回家很难砍开，把猪蹄洗干净，用水浸泡半个小时；花生洗干净，浸泡半个小时；黄豆洗干净要提前浸泡半天。
3、姜葱洗干净，姜切片、葱切段，锅里加入水，猪蹄凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火烧开，浮沫撇去，焯好水来出来冲洗干净。
4、无花果干和大枣洗干净，把猪蹄放进砂锅里，姜片、花生、黄豆、无花果、大枣也放进去，加入足够的水，大锅烧开。
5、转小火炖煮2个小时，炖煮至猪蹄软烂就可以了，炖煮的时候有浮沫的话要及时撇去，最后加入盐、鸡精调味就可以了。
二、无花果银耳苹果汤
1、食材：新鲜无花果、银耳、苹果、大枣、枸杞局友、冰糖
2、把银耳用水泡发，摘去根部，撕成小朵；大枣、枸杞洗干净；苹果洗干净，去皮切成小块，无花果洗干净，切成两半。3、把银耳和大枣放进砂锅里，加入适量的水，大火烧开，炖煮40分钟，炖煮至银耳软糯，再把无花果、苹果、冰糖、枸杞放进去，继续炖煮20分钟就可以了，非常的甘甜好喝，小孩子都很喜欢和。
总结：无花果营养丰富，软糯甘甜，不管是当水果吃，还是煲汤都非常的好喝，上面两种无花果煲汤的做法都是我自己经常做的，都非常的营养丰富又好喝，自己在家做，制作简单，老少皆宜，喜欢的都可以试试哦！
无花果煲汤做法食谱
无花果干煲汤怎么做？
无花果可以止咳生津，健脾开胃，消肿止痛，治疗痢疾也具有下奶的功能，同时又有滋阴润肺、抗氧化、抗肿瘤等功效。无花果晒成干加入高汤能治治疗消化道溃疡，今天就来介绍一下无花果干如何煲汤。
无花果煲汤3
无花果猪骨汤
配料：猪骨、生姜、小葱、尖辣椒、小青菜、盐、鸡精。
1、首先将猪骨用热水洗净，放入锅中，加水，放入生姜一起庆贺煮沸
2、然后关火，取出猪骨，分出一些肉块，另起一锅再加入一些之前煮猪骨的汤
3、加上无花果干、尖辣誉袜派椒，一起小火慢炖20分钟左右，放入葱段，关火再闷3-5分钟即可。
功效：健脾开胃、解毒消肿、促进消化，滋补养生
无花果煲汤4
无花果瘦肉汤
材料：瘦肉70g；蜜枣1颗；北杏仁8；南杏仁8g；无花果25g；枸杞少许；姜4片；盐少许
做法：
1. 瘦肉洗净、切丁；
2. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
3. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
5. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
6. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
7. 根据个人口味加盐调味即可。
功效：滋阴养肺，增强抵抗力
无花果煲汤6
百合无花果汤
材料：百合好渣4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。
做法：
1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块
2、加入6杯水；
3、大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
4、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。
功效：润肺止咳、养阴消热、清心安神
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