肉松卷蛋糕的做法
简介:
肉松卷蛋糕是一款美味可口、口感丰富的甜点,将香软的蛋糕与咸香的肉松完美结合,不仅味道独特,还具有一定的营养价值。下面将详细介绍肉松卷蛋糕的制作步骤。
多级标题:
一、准备材料
二、制作蛋糕皮
三、制作蛋糕内陷
四、卷蛋糕
五、装饰蛋糕
六、品尝享用
内容详细说明:
一、准备材料
首先,准备好制作肉松卷蛋糕所需的材料。主要包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和肉松等。
二、制作蛋糕皮
1. 在一个大碗中,将面粉和糖混合均匀。
2. 在另一个容器中,打入鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中,搅拌至无颗粒。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀推平。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约15分钟,直至蛋糕呈金黄色。
三、制作蛋糕内陷
1. 备齐肉松和奶油芝士。
2. 将奶油芝士倒入一个容器中,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 在烤好的蛋糕皮上均匀抹上一层奶油芝士。
4. 在奶油芝士上均匀撒上一层肉松。
四、卷蛋糕
1. 轻轻将蛋糕皮从烤盘上取下,放在一块清洁的砧板上。
2. 用刀背将蛋糕卷起,让内陷完全包裹在里面。
3. 用保鲜膜包裹住卷好的蛋糕,放入冰箱冷藏30分钟,使其定型。
五、装饰蛋糕
1. 将冷藏好的蛋糕取出,用刀切成适当大小的小卷。
2. 将蛋糕卷放在盘子上,可以根据个人喜好加上一些水果或者巧克力碎屑进行装饰。
六、品尝享用
肉松卷蛋糕制作完成后,可以随时品尝享用。它既可以作为下午茶的点心,也可以作为聚会上的美味甜点,无论是成年人还是儿童都会喜爱其丰富的口感和独特的味道。
这就是制作肉松卷蛋糕的详细步骤,希望大家能够按照上述步骤一步步制作出美味可口的肉松卷蛋糕,让您的家人和朋友都能够享受到这道美食带来的愉悦。祝您成功!