简介：
感冒是一种常见的疾病，常伴随着发热、咳嗽、打喷嚏等症状。在感冒期间，合理的饮食对于恢复健康起着很大的作用。本文将为大家介绍一些适合感冒期间的清淡饮食菜谱，帮助缓解症状，促进康复。
一、清炖鸡汤
1.材料：鸡肉500克，生姜适量，清水适量，盐适量。
2.做法：将鸡肉清洗干净，切块备用。生姜切成片。将鸡肉、生姜放入炖锅中，加入适量的清水。大火煮开后，转小火慢炖2小时。最后加入适量的盐即可食用。
二、清蒸鲈鱼
1.材料：鲈鱼1只，葱姜蒜适量，清水适量，生抽适量，香菜适量。
2.做法：将鲈鱼清洗干净，放入蒸锅中。葱、姜、蒜切末撒在鲈鱼上。大火蒸10分钟，至鱼肉变白熟透。最后淋上生抽，撒上香菜即可食用。
三、清炒银耳
1.材料：银耳50克，胡萝卜适量，香菇适量，清水适量，食盐适量。
2.做法：将银耳泡发，剪去根部，清洗干净。胡萝卜和香菇切丝备用。炒锅中加入适量清水，放入银耳焯水2分钟后捞出备用。炒锅加热，加入少量清水，倒入胡萝卜丝和香菇丝翻炒2分钟。加入焯水过的银耳继续翻炒，最后加入食盐调味即可。
四、蔬菜粥
1.材料：米饭200克，各种蔬菜适量（如胡萝卜、西兰花、豌豆等），盐适量。
2.做法：将米饭清洗干净，加入适量的清水煮粥。当米饭即将煮熟时，加入切好的蔬菜，继续煮5分钟。最后加入适量的盐调味即可。
五、橙汁蜜糖水
1.材料：新鲜橙子适量，蜜糖适量，开水适量。
2.做法：将新鲜橙子榨成汁，加入适量的开水和蜜糖，搅拌均匀即可饮用。
以上就是感冒期间适宜的清淡饮食菜谱，既能提供营养，又能减轻胃肠负担，有助于促进身体康复。在饮食过程中，还需多喝温水，多休息，合理搭配食物，让身体尽早恢复健康。