【三七煲汤的做法大全】
简介:
三七煲汤是一道富有药膳功效的汤品，具有滋补养颜、润肺止咳、提高免疫力等多种作用。下面将为大家介绍一些常见的三七煲汤的做法。
一、三七煲瘦肉汤
材料：
三七5克、瘦肉250克、姜5片、料酒适量
做法：
1. 将三七洗净切片，瘦肉洗净切块备用。
2. 锅中倒入适量的清水，放入姜片和料酒。将瘦肉块放入锅中焯水，捞出沥干备用。
3. 另起锅，倒入适量清水，放入切好的三七片和焯过水的瘦肉，大火煮开后转小火煲煮约2小时。
4. 根据个人口味加入适量的盐，煮开即可。
二、三七黄花鸡汤
材料：
三七5克、黄花鸡250克、红枣适量、姜片适量、料酒适量
做法：
1. 将三七洗净切片，黄花鸡洗净切块备用。
2. 锅中倒入适量的清水，放入姜片和料酒。将黄花鸡块放入锅中焯水，捞出沥干备用。
3. 另起锅，倒入适量清水，放入切好的三七片、焯过水的黄花鸡和红枣，大火煮开后转小火煲煮约1.5小时。
4. 根据个人口味加入适量的盐，煮开即可。
三、三七山药猪骨汤
材料：
三七5克、猪骨500克、山药适量、姜片适量、料酒适量
做法：
1. 将三七洗净切片，猪骨冼净备用。
2. 将猪骨放入沸水中焯水，捞出沥干后备用。
3. 另起锅，倒入适量清水，放入切好的三七片、焯过水的猪骨和山药，大火煮开后转小火煲煮约2小时。
4. 根据个人口味加入适量的盐，煮开即可。
总结：
以上介绍了三七煲汤的三种常见做法，每种做法都能让三七的功效得以最大发挥。无论是滋补养颜、润肺止咳还是提高免疫力，三七煲汤都是一道非常适合家庭饮用的汤品。喜欢的朋友可以根据自己的口味选择不同材料搭配，尽享美味与药膳的双重滋补。