家常煲汤食谱
简介：
家常煲汤是家庭餐桌上常见的一道美食，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。下面介绍几种家常煲汤的食谱，让您可以在家里简单而轻松地制作美味的汤品。
多级标题：
1. 鸡肉玉米煲汤
2. 蔬菜排骨煲汤
3. 鲜虾冬瓜煲汤
一、鸡肉玉米煲汤：
原料：鸡肉、玉米、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 将鸡肉切块，用开水焯水去血水。
2. 玉米切段，胡萝卜、洋葱切片，姜片备用。
3. 将煲汤锅加入适量清水，放入鸡肉、玉米、胡萝卜、洋葱、姜片，加盖大火煮沸。
4. 转小火继续煮，煮至鸡肉熟烂，玉米煮烂即可。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮1-2分钟即可关火。
二、蔬菜排骨煲汤：
原料：猪骨排、洋葱、胡萝卜、冬瓜、白萝卜、姜片、盐、料酒。
步骤：
1. 将猪骨排洗净，用开水焯水去血水。
2. 洋葱、胡萝卜、冬瓜、白萝卜切块备用。
3. 将煲汤锅加入适量清水，放入猪骨排、洋葱、胡萝卜、姜片，加料酒煮沸。
4. 转小火继续煮，煮至猪骨排熟烂，蔬菜熟烂即可。
5. 加入适量盐调味，煮1-2分钟即可关火。
三、鲜虾冬瓜煲汤：
原料：鲜虾、冬瓜、蘑菇、姜片、盐、料酒。
步骤：
1. 鲜虾剥壳，保留虾壳备用。
2. 冬瓜切块，蘑菇切片备用。
3. 将煲汤锅加入适量清水，放入虾壳、姜片，加料酒煮沸。
4. 将煮沸后的虾汤过滤，丢弃虾壳和姜片，保留鲜虾汤。
5. 再次将锅中的鲜虾汤煮沸，放入冬瓜块、蘑菇，转小火煮至冬瓜熟烂。
6. 加入适量盐调味，煮1-2分钟即可关火。
以上是几种家常煲汤的食谱，您可以根据自己的喜好和口味调整食材和调料的比例。享受家常煲汤带来的温馨与美味吧！