巴巴露亚蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它口感绵软，味道香甜，令人回味无穷。制作巴巴露亚蛋糕并不复杂，只需准备好所需材料，按照特定步骤进行操作即可。下面将详细介绍巴巴露亚蛋糕的制作方法。
一、准备材料
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1勺
- 黄油适量
二、混合面糊
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，至糖完全溶解。
2. 在面糊中加入低筋面粉和泡打粉，再倒入牛奶，用打蛋器搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。
三、烤制蛋糕
1. 取一个圆形烤盘，底部涂抹一层黄油，然后将面糊倒入烤盘中。
2. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约20-25分钟，直到蛋糕表面变成金黄色。
四、装饰蛋糕
1. 将烤好的蛋糕取出，待其完全冷却后，将其切成两片。
2. 取一片蛋糕作为底层，将其放在盘子上，然后在上面涂抹一层黄油。
3. 放上另一片蛋糕作为上层，然后再次涂抹黄油。
五、巴巴露亚蛋糕完成
现在，你可以在巴巴露亚蛋糕的表面装饰上你所喜欢的水果或其他甜点。
通过以上步骤，你就可以轻松地制作出美味的巴巴露亚蛋糕了。这款蛋糕适合作为下午茶的点心，或者在家庭聚会和朋友聚会时作为甜点供应。希望你享受制作和品尝这款美味的甜点！