清热去火的饭菜
简介：
在炎炎夏日里，阳气旺盛，人体易产生内火。为了保持身体健康，在饮食方面要尽量选择清热去火的食材和烹饪方法。下面将为您介绍几道清热去火的饭菜。
多级标题：
一、凉拌西红柿黄瓜
二、藕片炒肉丝
三、冬瓜薏米排骨汤
内容详细说明：
一、凉拌西红柿黄瓜
将西红柿和黄瓜切成适量的薄片，放入碗中。加入适量的食盐、白砂糖和白醋，轻轻拌匀。这道凉拌菜能清热解毒，利尿消肿，非常适合夏天消暑。
二、藕片炒肉丝
将藕洗净后切成片状，猪肉切成丝状，姜蒜切末备用。将锅烧热，加入适量的植物油，放入藕片翻炒至变软。接着放入肉丝和姜蒜末，继续翻炒至熟透。最后加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。藕片炒肉丝富含蛋白质和膳食纤维，能降火镇心，增加食欲。
三、冬瓜薏米排骨汤
将冬瓜去皮切块，薏米洗净备用。同时将排骨焯水去腥。将所有材料放入炖锅中，加入适量的清水。大火煮开后转小火，炖煮2小时。最后加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。这道汤水清甜可口，不仅能清热去火，还具有利尿消肿的功效。
通过以上几道清热去火的饭菜，我们可以在夏天保持身体的平衡和健康。希望大家都能享受美味又清凉的夏日饮食。