肠仔面包的做法视频
简介：
肠仔面包是一种经典的香港式面包，特点是口感绵软，内馅鲜美，非常受欢迎。本文将为大家带来一段关于肠仔面包制作的详细视频，让大家轻松学会制作这款美味面包。
多级标题：
一、准备材料
二、面团制作
三、内馅制作
四、包馅步骤
五、烤制过程
六、品尝享用
内容详细说明：
一、准备材料
首先，我们来准备制作肠仔面包所需的材料。主要包括：
- 高筋面粉
- 干酵母
- 细砂糖
- 盐
- 牛奶
- 鸡蛋
- 熟猪油
- 香肠馅
- 白芝麻
二、面团制作
1. 在一个大碗中，将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合均匀。
2. 在另一个容器中，将牛奶、鸡蛋、熟猪油混合均匀。
3. 将混合液倒入面粉中，搅拌至面团成型。
4. 将面团取出放在案板上，揉搓至面团柔软有弹性。
5. 将面团放回碗中，盖上湿布，静置发酵至面团约两倍大。
三、内馅制作
1. 将香肠馅放入一个小碗中，加入少许盐和白芝麻，搅拌均匀。
四、包馅步骤
1. 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气。
2. 将面团分割成小块，搓圆后用手掌压扁。
3. 在中央放入一小勺香肠馅，然后包起来，用手指捏紧封口处。
4. 将包好馅的面团朝上放在烤盘上，保持适当距离。
五、烤制过程
1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面金黄色。
六、品尝享用
烤好的肠仔面包取出，略放凉后即可品尝享用。表皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，肠仔面包的香气将会令人垂涎欲滴。
通过观看这段肠仔面包制作的详细视频，相信大家已经学会了如何制作这款美味的香港式面包。现在就动手尝试制作，让家人和朋友都沉醉于这道美食之中吧！