贝果是一种口感酥脆、外层有焦香味的烘焙面点，深受人们喜爱。贝果面包则是利用贝果作为面包的外层，内夹各种鲜美的食材，口感丰富。下面我们来学习一下贝果怎么做和贝果面包怎么做。
一、贝果的制作方法
1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、糖和温水。
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，然后慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。
3. 面团揉好后，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵，大约需要1至2小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。
4. 发酵好的面团，将其分成适当大小的小份，用手搓成长条形。
5. 取一根小份的面团，搓成细长形，然后两端捏合在一起，使其呈现出贝果的形状。重复操作直到所有面团都做成贝果形状。
6. 预热烤箱至200摄氏度，将贝果放在烤盘上，稍微留下一定空间，放入烤箱烘烤15至20分钟，或者直到贝果变成金黄色。
二、贝果面包的制作方法
1. 准备材料：贝果、生菜、番茄、鸡蛋、火腿或培根等。
2. 准备一个贝果，将其切开，使其成为两片。可以选择在内侧抹上黄油或者其他调料以增加口感。
3. 在贝果的内侧放置一片生菜，然后将切好的番茄放在生菜上。
4. 煮一个鸡蛋至硬熟，切成薄片，放在番茄上。
5. 如果喜欢的话，可以再加入一些火腿或培根，增加香味和口感。
6. 最后，将贝果的两片合拢，即可享用美味的贝果面包了。
贝果面包不仅口感独特，还能根据个人口味来选择不同的内馅搭配，增加了其多样性。非常适合作为早餐或小吃享用。无论是自制贝果还是贝果面包，都能为您带来美味的烘焙体验。快来尝试一下吧！