【毛巾蛋糕卷的做法】
简介：
毛巾蛋糕卷是一道美味的甜点，外形精致，口感轻盈。它的制作方法并不复杂，以下详细介绍了制作毛巾蛋糕卷的步骤。
多级标题：
一、准备材料
二、制作蛋糕卷皮
三、制作内馅
四、卷起蛋糕
五、装饰与享用
内容详细说明：
一、准备材料
1. 鸡蛋 x 3
2. 细砂糖 60克
3. 低筋面粉 60克
4. 玉米淀粉 20克
5. 牛奶 50毫升
6. 食用油 30毫升
7. 牛油纸适量
8. 鲜奶油适量
9. 水果适量（如草莓、蓝莓等）
二、制作蛋糕卷皮
1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 分次加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
3. 加入牛奶和食用油，继续搅拌均匀。
4. 在烤盘上放上牛油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
5. 将烤盘轻轻敲击几次，排除其中的气泡。
6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约12分钟，取出晾凉备用。
三、制作内馅
1. 将鲜奶油放入大碗中，用电动打蛋器打发至浓稠状态。
2. 取出蛋糕卷皮，将打发好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕上。
3. 洗净水果，切成均匀的小块。
四、卷起蛋糕
1. 将蛋糕从一侧开始用力卷起，注意要紧实。
2. 取出包好的蛋糕卷，用保鲜膜包裹好，并放入冰箱冷藏30分钟。
五、装饰与享用
1. 将冷藏好的蛋糕卷取出，去掉保鲜膜。
2. 在蛋糕卷表面装饰上水果，使其更加美观。
3. 将蛋糕卷切成薄片，摆盘即可享用。
以上就是制作毛巾蛋糕卷的详细步骤，希望您可以成功制作出美味的蛋糕卷。祝您制作愉快！