在家做面包简单做法
简介：
现在越来越多的人开始尝试在家做面包，这不仅能够享受到新鲜美味的面包，还能够充实自己的生活。那么在家做面包有什么简单的做法呢？本文将为您介绍一种简单的在家做面包的方法。
一、准备工作
首先要准备好以下食材：面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。
二、制作面团
1.将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗里。
2.慢慢加入牛奶，边加入边用手揉搓，直到面团变得光滑和有弹性。
3.加入黄油，继续揉搓至面团完全吸收黄油。
三、发酵
1.将揉好的面团放在碗里，用湿布盖住。
2.将碗放在温暖的地方，让面团发酵，大约需要1-2小时，或者直到面团体积变大一倍。
四、造型和二次发酵
1.将发酵好的面团拿出来，用手揉搓几次，将其中的气泡排出。
2.将面团搓成您想要的形状，可以是圆形、长条形等。
3.将造好的面团放在烤盘上，并用湿布盖住，再次让面团发酵，大约需要1小时。
五、烘烤
1.在发酵最后10分钟，预热烤箱至180°C。
2.将发酵好的面团放入已预热的烤箱，烤约20-30分钟，或者直到面团表面呈现金黄色。
六、享用
1.将烤好的面包取出，放在冷却架上，待其冷却一段时间。
2.现在，您可以享用新鲜出炉的面包了！可以涂抹果酱、蜂蜜或者其他喜欢的配料。
通过以上简单的步骤，您可以在家轻松做出美味的面包。而且，自制面包不含人工添加剂，更加健康和营养。所以，不如抽出一些时间，动手亲自制作一次吧！