豆角汤面条的做法大全家常
简介:
豆角汤面条是一道传统而又美味的家常菜肴。它以豆角和面条为主要食材,清爽的汤汁和弹口的面条相互搭配,给人们带来一种口感和味觉的双重享受。下面将为大家介绍豆角汤面条的做法。
一、准备食材:
1. 豆角:250克
2. 面条:适量
3. 葱姜蒜末:适量
4. 香菜:适量
5. 鸡精、盐、胡椒粉:适量
二、炒豆角:
1. 豆角洗净切段,葱姜蒜末备好。
2. 热锅凉油,将葱姜蒜末炒香。
3. 加入豆角炒熟,加入适量的盐和胡椒粉调味。
三、煮汤:
1. 锅中加入适量的清水,煮开。
2. 放入之前炒好的豆角,煮3分钟。
3. 加入适量的鸡精,搅拌均匀。
四、煮面条:
1. 取适量的面条放入沸水中,煮至熟软。
2. 捞出沥水,盛入碗中。
五、装盘:
1. 将煮好的豆角汤倒入面条碗中。
2. 撒上适量的香菜末作为装饰。
六、享用:
豆角汤面条煮好后,热气腾腾地端上桌,香气四溢,清爽的汤汁和嫩滑的豆角与弹口的面条交融在一起。每一口都能感受到豆角的鲜香和面条的美味。这道家常菜肴既简单易做,又美味可口,是老少皆宜的一道美食。
总结:
豆角汤面条的做法简单易学,无论是家人间的日常饭菜,还是款待客人的沙龙餐,都是绝佳的选择。大家不妨在家里尝试一下,亲手做一份美味的豆角汤面条,为家人或朋友献上一份健康又温馨的味道吧!