常德是湖南省一座美丽的城市，这里有许多独特的美食，吸引了许多游客前来品尝。下面我将为大家介绍几种常德的特色美食。
一、橘子洲头豆皮
橘子洲头豆皮是常德的一道传统名菜，历史悠久。它选用纯正的磨浆豆制作，加入特制的酱料，制成豆皮后，配上香菜、花生碎、辣椒油等，味道鲜美，美食爱好者非常喜欢。
二、剁椒鱼头
剁椒鱼头是常德的一道名菜，被称为“麻辣四川第一鱼”。它选用新鲜的鱼头，配以剁椒、酱油等调料，经过蒸煮后，鱼肉鲜嫩，香辣可口，让人回味无穷。
三、臭豆腐
臭豆腐作为湖南的特色小吃，在常德也非常有名。它选用优良的黄豆制作，通过特殊的发酵工艺，制作成臭豆腐。外酥里嫩，外表金黄，味道独特，是许多人喜爱的夜宵选择。
四、半鸭庄
半鸭庄是常德最有名的一家餐厅，以半只鸭为主打菜品。这里的半只鸭皮脆肉嫩，配以特制的酱料，风味独特，许多游客慕名而来。
五、石头豆腐
石头豆腐是常德的特色豆腐，制作工艺独特。通过将石头放入豆浆中搅拌，豆浆与石头摩擦产生的热量使得豆浆凝固成豆腐。石头豆腐口感细腻，味道独特。
总结：
常德的特色美食丰富多样，从传统名菜到特色小吃，每一道美食都有其独特的魅力。如果你来到常德，务必要尝试这些美食，让你的味蕾享受无限的惊喜。