儿童晚餐是孩子们一天中最重要的一餐，它不仅提供能量，还需要丰富的营养来支持他们的生长发育。然而，忙碌的家长常常面临着晚餐做什么的问题。为了帮助家长们解决这个难题，下面提供了一份儿童100种简单晚餐做法，让孩子们在享受美食的同时，获得充足的营养。
一、汤类
1. 番茄鸡蛋汤：将鸡蛋打散，煮开水中，加入切碎的番茄，煮熟后加盐调味即可。
2. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼和豆腐切块，一起煮开水中，加入调味料慢炖片刻即可。
3. 丝瓜鸡蛋汤：将丝瓜切片，鸡蛋打散，一起加入煮开水中，煮熟后加盐调味即可。
二、肉类
1. 酸甜糖醋排骨：将排骨焯水后炖煮，加入酸甜酱汁，翻煮片刻即可。
2. 糖醋鸡块：将鸡肉切块炸熟，加入糖醋酱炒匀即可。
3. 柠檬鸡胸肉：将鸡胸肉切片，用柠檬汁腌制片刻后煎熟。
三、海鲜类
1. 麻辣小龙虾：将小龙虾去壳，用麻辣酱拌匀后煮熟即可。
2. 清蒸哈利卡利：将哈利卡利切片，加入调味料蒸熟即可。
3. 酸辣拍黄瓜：将黄瓜切片，加入酸酱油、辣椒粉拌匀即可。
四、素菜类
1. 蒜蓉西兰花：将西兰花切小朵，蒜蓉炒香后煮熟即可。
2. 紫甘蓝苹果沙拉：将紫甘蓝切丝，苹果切小块，加入沙拉酱拌匀即可。
3. 宫保豆腐丝：将豆腐切丝，炒香后加入宫保酱翻炒即可。
五、主食类
1. 番茄炒饭：将米饭炒熟后加入番茄丁翻炒即可。
2. 鸡蛋炒面：将面煮熟后炒入鸡蛋，加入调味料翻炒片刻即可。
3. 西红柿鸡蛋汤面：将面煮熟后加入西红柿鸡蛋汤，撒上葱花即可享用。
通过以上100种简单晚餐做法，希望能给家长们提供一些实用的灵感，让孩子们享受丰富美味的晚餐。同时，也希望能激发家长们多样化的创新，根据孩子的口味和需求，调整并发展出更多富有营养、美味又简单的晚餐做法。健康营养的晚餐对孩子们的成长至关重要，让我们共同努力，为孩子们提供最好的餐桌上的呵护。