一周带饭午饭菜谱
简介：
随着现代生活节奏的加快，越来越多的人喜欢把午饭带到办公室或学校。不仅可以节省时间和金钱，还可以保证饮食的健康与多样性。本文为大家精心准备了一周的带饭午饭菜谱，旨在为大家提供一些简单又营养丰富的午餐方案。
一、周一：红烧肉
1. 材料：猪肉块 500克、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、生抽适量、水适量。
2. 制作方法：将猪肉块用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入炖肉的调料调制成汁，放入猪肉块慢炖至熟透，最后勾芡即可。
二、周二：宫保鸡丁
1. 材料：鸡胸肉 300克、花生米 50克、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、糖适量、酱油适量、生抽适量、淀粉适量。
2. 制作方法：将鸡胸肉切成丁，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入鸡丁翻炒至变色。同时，将花生米炒香备用。最后，加入青红椒丁和炒香的花生米炒熟，加入调料炒匀即可。
三、周三：香菇炖鸡
1. 材料：鸡腿 2只、香菇适量、胡萝卜适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、水适量。
2. 制作方法：将鸡腿切块，香菇、胡萝卜切片备用。锅中放油，加入姜蒜炒香，加入鸡腿煎至两面金黄。稍加料酒焯水，加入香菇片和胡萝卜片炖煮，最后加入适量盐和生抽提味即可。
四、周四：酸菜鱼
1. 材料：鱼肉 500克、酸菜适量、葱姜蒜适量、红椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、水适量。
2. 制作方法：将鱼肉切块备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入酸菜翻炒几分钟，加入水烧开后加入鱼块煮熟。最后，加入适量盐和红椒提味即可。
五、周五：羊肉炖土豆
1. 材料：羊肉块 500克、土豆适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、水适量。
2. 制作方法：将羊肉块焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆炒香，加入焯水的羊肉块翻炒几分钟。同时，将土豆切块备用。最后，加入土豆块和适量的水炖煮至土豆熟透，加入适量盐和生抽调味即可。
这是一周的带饭午饭菜谱，不仅有红烧肉的咸香，还有宫保鸡丁的辣味，香菇炖鸡的清鲜，酸菜鱼的酸爽以及羊肉炖土豆的浓郁。每天的午餐都可以尝试不同口味的菜品，丰富了一周的饮食品种，也能满足口味的多样化需求。希望这份菜谱能给大家的午饭带来一些灵感和帮助，享受美味又健康的午餐时间。