孩子的晚餐对于他们的成长和发育非常重要。为了保证孩子健康的成长，父母需注意孩子晚饭菜谱的合理搭配。在这篇文章中，我们将为您提供一些适合孩子的晚饭菜谱及做法，希望能为您的孩子提供营养丰富的晚餐选择。
一、主食类
1. 蛋炒饭
材料：鸡蛋、米饭、胡萝卜、豌豆
做法：将鸡蛋打散后炒熟，加入蔬菜和米饭一起翻炒均匀，即可食用。
2. 番茄意面
材料：意大利面、番茄酱、胡萝卜、洋葱、香菇
做法：将意大利面煮熟备用，锅中加入番茄酱和切好的蔬菜和香菇，煮熟后混合意大利面即可。
二、主菜类
1. 香煎鸡胸肉
材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法：将鸡胸肉拍松，用盐和黑胡椒粉调味，用油煎至两面金黄，切片即可。
2. 红烧鱼块
材料：鱼肉块、生姜、豆瓣酱、料酒、糖、酱油
做法：将鱼肉块焯水备用，锅中加入调料炒香，再将鱼块加入翻炒均匀，加水煮开后改小火炖煮15分钟，即可食用。
三、蔬菜类
1. 木耳炒黄豆芽
材料：木耳、黄豆芽、蒜末、盐
做法：将木耳泡软，与黄豆芽一起焯水备用，锅中加入蒜末炒香，再将蔬菜加入翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 西兰花炒蛋
材料：西兰花、鸡蛋、盐
做法：将西兰花煮熟备用，鸡蛋打散后加入西兰花一起翻炒均匀，加盐调味即可。
四、汤类
1. 番茄蛋花汤
材料：番茄、鸡蛋、盐
做法：将番茄切成小块备用，锅中加入水煮沸后加入番茄，煮开后加入打散的鸡蛋，再煮1分钟即可，加盐调味即可。
2. 青菜豆腐汤
材料：豆腐、青菜、盐
做法：将豆腐切成小块备用，锅中加入水煮沸后加入豆腐和青菜，煮开后加盐调味即可。
孩子的晚餐菜谱及做法就为大家介绍到这里。希望这些简单易做的菜谱能够为您提供一些灵感，为孩子的晚餐提供健康营养的选择。记得根据孩子的喜好和食物过敏情况进行调整，确保孩子吃得开心又健康！