茶树菇是一种营养丰富，口感鲜美的食材，可以用来制作各种美味的家常菜。下面，就让我们来一起了解茶树菇的做法大全。
一、茶树菇炒肉片
1. 准备材料：茶树菇、猪肉片、青椒、生姜、蒜末；
2. 制作步骤：先将茶树菇切片备用；锅热油，加入姜蒜末煸炒，再加入猪肉片煸炒至变色；放入茶树菇和青椒，翻炒均匀；最后加入适量的盐和鸡精调味，炒熟即可。
二、茶树菇炖鸡汤
1. 准备材料：茶树菇、鸡腿、木耳、胡萝卜、姜片、料酒；
2. 制作步骤：将鸡腿洗净切块，茶树菇切段备用；锅中加入水烧开，放入鸡腿焯水去腥；将焯水后的鸡块捞出备用；锅中加入清水，放入鸡块、姜片、茶树菇、木耳、胡萝卜和适量的料酒；转小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。
三、茶树菇蒸鱼
1. 准备材料：茶树菇、鲜鱼、生姜、葱段、料酒；
2. 制作步骤：将鲜鱼洗净，切成片备用；将茶树菇切片备用；在蒸鱼盘中铺上一层茶树菇片，再将鱼片排放在上面；锅中加水烧开，放入蒸鱼盘，蒸10-15分钟即可；取出后加入葱段、姜末和适量的料酒调味。
四、茶树菇炒面
1. 准备材料：茶树菇、面条、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、蒜末；
2. 制作步骤：将茶树菇、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱切丝备用；面条煮熟备用；锅中热油，加入蒜末炒香；加入鸡胸肉和茶树菇翻炒均匀；加入洋葱和胡萝卜继续炒熟；最后加入煮熟的面条，炒匀即可。
以上就是茶树菇的做法大全，希望能给您带来一些做菜的灵感和帮助。享受美食的同时，也拥有健康的营养。祝您做菜愉快！