包菜凉拌菜的做法视频
简介:
包菜凉拌菜是一道非常受欢迎的家常凉菜,口感清爽,味道鲜美,而且制作简单。在本篇文章中,我们将为大家提供一份包菜凉拌菜的做法视频,让大家能够轻松学会这道美味的菜品。
多级标题:
1. 准备材料
2. 制作过程
2.1 剁碎包菜叶
2.2 准备香辣酱料
2.3 调制包菜凉拌菜
3. 注意事项
4. 视频演示
内容详细说明:
1. 准备材料:这道菜的材料主要包括包菜叶、蒜、红辣椒、葱、花椒、生姜、盐、糖、醋、生抽、香油等。材料准备齐全后,我们就可以开始制作了。
2. 制作过程:
2.1 剁碎包菜叶:将包菜叶洗净后切成细丝,然后放入切菜板上剁碎,使其更容易入味。
2.2 准备香辣酱料:将蒜、红辣椒、葱、花椒和生姜切成末备用。接下来,在一个碗中加入适量的盐、糖、醋、生抽和香油,搅拌均匀成酱汁。
2.3 调制包菜凉拌菜:将剁碎的包菜叶放入一个大碗中,倒入香辣酱汁,然后加入之前切好的蒜、红辣椒、葱、花椒和生姜末,搅拌均匀。
3. 注意事项:在制作过程中,可以根据个人口味调整酱汁的配料比例。另外,在使用花椒时要注意控制量,避免口感过辣。
4. 视频演示:为了更好地理解制作过程,我们准备了一段包菜凉拌菜的制作视频,通过观看视频,可以更直观地了解制作步骤和技巧。
总结:通过这个简短的视频,我们相信大家可以轻松学会制作美味的包菜凉拌菜。它不仅适合作为凉菜,也可以作为餐桌上的一道下饭菜。快来尝试制作吧!