曲奇饼干制作方法
简介：曲奇饼干是一种受欢迎的甜点，口感松脆，味道香甜。制作曲奇饼干的方法也比较简单，下面将为您介绍具体的制作步骤。
一、准备材料
1. 125克黄油
2. 100克白糖
3. 200克面粉
4. 1个鸡蛋
5. 适量的香草精
二、制作步骤
Step 1：将黄油切成小块并放入碗中，放入微波炉中加热至黄油融化。
Step 2：取另一个碗，倒入白糖和面粉，搅拌均匀。
Step 3：将融化的黄油倒入面粉和白糖的碗中，搅拌均匀。
Step 4：加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至面团均匀。
Step 5：将面团放入冰箱冷藏15分钟，使其稍微变硬。
Step 6：预热烤箱至180度，取出面团并搓成小球状，放在烤盘上。
Step 7：使用叉子压扁小球状面团，形成饼干的形状。
Step 8：将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟，直到饼干金黄色即可。
Step 9：将烤好的饼干取出放凉，即可享用。
三、小贴士
1. 可根据个人口味加入巧克力碎片、核桃碎等额外材料增加口感。
2. 饼干烤制时间根据烤箱不同，可以适当调整。
3. 饼干烤制完成后，要放置至少10分钟才能食用，以充分挥发出香味。
结语：通过以上简单的步骤，您可以轻松制作出美味的曲奇饼干。不仅适合自己享用，也可以作为小礼品送给亲朋好友。快来亲自动手制作一下吧！享受美食带来的快乐吧！