番茄意大利面的做法
简介：
番茄意大利面是一道经典的意大利面食品，以新鲜的番茄酱和多种香料调味而成。它具有丰富的口感和独特的味道，深受人们喜爱。
多级标题：
1. 准备食材
2. 制作番茄酱
2.1 煮熟番茄
2.2 捣碎番茄
2.3 调味番茄酱
3. 煮意大利面
4. 拌入番茄酱
5. 上桌享用
内容详细说明：
1. 准备食材：
在做番茄意大利面之前，需要准备以下食材：新鲜番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、乳酪。
2. 制作番茄酱：
2.1 煮熟番茄：
将番茄放入沸水中煮熟，煮至番茄表皮开始龟裂。然后取出番茄放入冷水中浸泡片刻，便于去皮。
2.2 捣碎番茄：
将去皮的番茄切成小块，然后使用搅拌机或者擀面杖捣碎成番茄酱状。如果喜欢粗粒感，也可以不用捣碎。
2.3 调味番茄酱：
在炒锅中加入橄榄油，热锅后加入切碎的洋葱和大蒜，炒至洋葱微黄。随后加入捣碎的番茄，再加入少量盐和黑胡椒，根据个人口味进行调整，炒煮5-10分钟，直到番茄酱浓稠为止。
3. 煮意大利面：
在一锅热水中加入盐，待水沸腾后放入意大利面条，根据包装上的指示时间，煮至意大利面变软烂，但仍保持一定的嚼劲。
4. 拌入番茄酱：
将煮好的意大利面捞出，沥干水分后放入炒锅中，翻炒均匀，使番茄酱覆盖在面条上。
5. 上桌享用：
将拌好的番茄意大利面盛盘，撒上适量的乳酪粉饰品，并可以根据个人口味加入适量的香菜或者罗勒叶。然后即可享用美味的番茄意大利面。
通过以上步骤，您可以很容易地制作出口感丰富、味道独特的番茄意大利面。希望这道美食能给您带来满足的味蕾享受。