空气炸锅蛋糕做法
简介：
空气炸锅蛋糕是一款使用气炸锅制作的美味甜点。它具有口感轻盈蓬松的特点，外层金黄酥脆，内部湿润绵软，是一道既简单又美味的家常甜点。
多级标题：
一、材料准备
二、制作步骤
1. 准备面糊
2. 预热气炸锅
3. 倒入面糊
4. 烘烤蛋糕
三、装饰与享用
内容详细说明：
一、材料准备：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖80克
- 牛奶80毫升
- 低筋面粉120克
- 泡打粉1小匙
- 盐1小撮
- 香草精数滴
- 气炸锅
二、制作步骤：
1. 准备面糊：
将鸡蛋和细砂糖放入一个碗中，用电动打蛋器打发至蛋糊变浓稠且颜色变白。然后加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
2. 预热气炸锅：
将气炸锅插上电源，设定温度为170摄氏度，预热5分钟。
3. 倒入面糊：
在面糊过程中，将低筋面粉和泡打粉混合过筛，然后倒入面糊中。用刮刀轻轻翻拌，将面糊与干粉混合均匀，搅拌至没有干粉即可。
4. 烘烤蛋糕：
将面糊倒入气炸锅的烤盘中，轻轻晃动，使面糊铺平。然后将烤盘放入预热好的气炸锅中，设定温度为170摄氏度，时间为25分钟。烘烤期间，可以打开气炸锅中的排气孔，以释放多余的水分。
三、装饰与享用：
烘烤完成后，取出蛋糕，并进行冷却。待蛋糕完全冷却后，可根据个人喜好进行装饰，例如撒上糖粉、添加水果或奶油等。然后将蛋糕切成适当的大小，即可享用美味的空气炸锅蛋糕。
通过以上的制作步骤，我们可以轻松做出一款美味的空气炸锅蛋糕。不仅口感蓬松绵软，而且制作过程简单方便。快来尝试制作吧！