凹凸杯蛋糕的做法
简介：
凹凸杯蛋糕是一种外形可爱、口感丰富的小蛋糕。它的特点是表面呈现出凹凸不平的斑点状，给人一种非常有趣的感觉。凹凸杯蛋糕的制作相对简单，下面就让我们一起来学习一下它的制作方法吧。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
2.1 准备蛋糕杯
2.2 搅拌面糊
2.3 烘焙蛋糕
2.4 做凹凸斑点
3. 温馨提示
内容详细说明：
1. 准备材料
凹凸杯蛋糕所需材料包括：鸡蛋3个、白砂糖100克、低筋面粉100克、牛奶100毫升、黄油100克、可可粉适量。
2. 制作步骤
2.1 准备蛋糕杯
将蛋糕杯放入烤盘内，预热烤箱至180摄氏度。
2.2 搅拌面糊
取一个大碗，将鸡蛋和白砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌至蛋液颜色变浅且体积增大。然后加入低筋面粉，将面粉与蛋液搅拌均匀。接着加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌至无颗粒状。
2.3 烘焙蛋糕
将搅拌均匀的面糊倒入蛋糕杯中，填充至7分满。放入预热好的烤箱中，上下火烤约15分钟，直至表面变金黄。
2.4 做凹凸斑点
将蛋糕取出，用小勺沾取适量可可粉，在蛋糕表面上随意点出斑点，使蛋糕表面出现凹凸不平的效果。
3. 温馨提示
a. 在制作凹凸杯蛋糕时，低筋面粉可以选择过筛，这样可以更好地使面糊充分融合。
b. 烘焙蛋糕时，可以根据自家烤箱的特点调整时间和温度，以确保蛋糕烤至金黄且熟透。
c. 在做凹凸斑点时，可以根据个人喜好调整可可粉的用量和斑点的形状。
通过以上的步骤和提示，相信大家已经掌握了凹凸杯蛋糕的制作方法。赶快动手试一试吧，享受制作和品尝凹凸杯蛋糕的乐趣吧！