挂面最简单的做法
简介：
挂面是一种具有悠久历史的传统食品，以其简单易做、口感滑嫩而备受人们喜爱。下面将介绍挂面最简单的做法，让您可以在家轻松制作出美味可口的挂面。
多级标题：
一、准备材料
二、面团制作
三、挂面制作
四、煮熟挂面
五、调理汤料
六、食用方式
一、准备材料：
1. 挂面中筋面粉
2. 温水
二、面团制作：
1. 将挂面中筋面粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面团开始成形。
3. 用手揉搓面团，直到面团光滑有弹性。
4. 将面团放在盖上保鲜膜的碗内，饧面20分钟。
三、挂面制作：
1. 将饧好的面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄片。
2. 然后将面片卷起来，用刀切成宽度适中的面条。
3. 将切好的面条挂在晾面架上，防止粘连。
四、煮熟挂面：
1. 将一锅水煮沸。
2. 将挂面放入沸水中，等待3-5分钟，直到挂面熟透。
3. 用漏网捞出挂面，并冲洗干净。
五、调理汤料：
1. 准备一些鸡汤或者高汤，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 可以根据个人口味加入蔬菜、葱姜等调料，增加风味。
六、食用方式：
1. 将煮熟的挂面装在碗中。
2. 倒入调理好的汤料。
3. 可以根据个人喜好加入切碎的蔬菜、豆腐或肉类等配料。
4. 点缀一些葱花或香菜，增加美观。
5. 开始品尝美味的挂面，享受滑嫩的口感和丰富的汤汁。
以上就是挂面最简单的做法。无论是作为一道快捷的午餐还是一顿丰盛的晚餐，挂面都能为您提供美味的享受。快动手试试这个简单的挂面制作方案，让您在家也能品尝到地道的挂面美食。