杭州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国著名的旅游目的地之一。这里不仅风景秀丽，还有许多特色美食引人入胜。本文将为大家介绍杭州特色美食排行榜前十名。
一、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，鱼肉鲜嫩多汁，搭配独特的酸甜醋汁，味道醇香可口，是杭州人民喜爱的美食之一。
二、东坡肉
东坡肉是中国传统名菜，也是杭州的一道特色美食。它以肥而不腻、瘦而不柴的口感而闻名，融汁肉质与五花脂相间，入口即化，令人回味无穷。
三、龙井虾仁
龙井虾仁是杭州传统的湖鲜美食，这道菜以虾仁鲜嫩、龙井茶香浓郁为特色，清脆可口，是品尝杭州美食的一大享受。
四、叫花鸡
叫花鸡是杭州的特色小吃之一，选用肥嫩的笋心鸡煮制而成，肉质鲜美，口感酥脆，香气扑鼻，是一道让人回味无穷的美食。
五、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是杭州的汤类美食，选用新鲜的鲈鱼加上精心制作的高汤，鱼肉鲜嫩，汤料丰富，口感醇厚，是一道美味健康的杭州特色美食。
六、油爆虾
油爆虾是杭州地区非常受欢迎的美食之一，选用新鲜的大虾炸制而成，虾肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，香气四溢，十分美味。
七、莼菜豆腐羹
莼菜豆腐羹是杭州传统的湖鲜美食，选用新鲜的莼菜和嫩豆腐制作，汤料鲜美，豆腐鲜嫩，口感细腻，是一道清爽可口的特色美食。
八、美味小笼包
小笼包是杭州的传统早点，皮薄馅嫩，汤汁丰富，口感鲜美。在杭州的早晨，来一份美味的小笼包，绝对是一种享受。
九、六和塔烧饼
六和塔烧饼是杭州的传统面点，外表金黄酥脆，里面松软可口，香气四溢。无论作为早餐还是下午茶的点心，都能让人回味无穷。
十、嘉兴粽子
嘉兴粽子以其独特的风味而闻名于世。选用优质的糯米，搭配各种不同口味的馅料，粽叶包裹，经过蒸制而成，具有浓郁的香气和口感，是一道美味的传统佳肴。
以上是杭州特色美食排行榜前十名的介绍。如果你来到杭州，一定不要错过这些美食，它们会为你的旅行增添许多美好的回忆。