简介：
烫面包是一种非常受欢迎的面包，它的外表酥脆，内里柔软，口感十分美味。通过观看烫面包的制作视频，你可以学习到如何制作这款美食。下面将为大家详细介绍烫面包的制作步骤。
多级标题：
一、准备食材和工具
二、制作烫面
1.将面粉和开水混合
2.搅拌至形成面糊
三、制作发酵面团
1.将面粉、酵母、盐和糖混合
2.添加烫面
3.搅拌成面团
4.发酵至两倍大
四、制作面包形状
1.取出发酵好的面团
2.排气
3.分割成小团
4.整形成面包形状
五、最后发酵及烤制
1.再次发酵至两倍大
2.预热烤箱
3.将面包放入烤箱
4.烤制至金黄色即可
内容详细说明：
一、准备食材和工具
在制作烫面包之前，需要准备以下食材和工具：高筋面粉、开水、低筋面粉、酵母、盐、糖、搅拌机、面包模具、刷子等。
二、制作烫面
1.将高筋面粉倒入一个大碗中，然后倒入开水。
2.用搅拌机将面粉和开水搅拌均匀，直至形成面糊。
三、制作发酵面团
1.取另一个大碗，将低筋面粉、酵母、盐和糖混合均匀。
2.将制作好的烫面倒入面粉混合物中。
3.用手或搅拌机搅拌成面团。
4.将面团放在温暖的地方进行发酵，直到面团的体积变为原来的两倍大小。
四、制作面包形状
1.取出发酵好的面团，排气将面团中的气体挤出。
2.将面团分割成小团，然后将每个小团进行整形，使其成为面包的形状。
五、最后发酵及烤制
1.将整形好的面包放在温暖的地方再次进行发酵，直到体积再次变为原来的两倍大小。
2.预热烤箱至180℃。
3.将发酵好的面包放入烤箱中，烤制约25-30分钟，直至表面呈现金黄色。
4.取出面包，用刷子刷上一层薄薄的蛋液，再放入烤箱中继续烤制5分钟，使面包的表面更加光亮。
5.取出烤好的面包，待其冷却后，即可享用。
通过观看烫面包的制作视频，你可以清晰地了解每个步骤的详细操作。相信经过一定的练习，你也能够轻松制作出美味的烫面包。快来一起享受制作和品尝这款美食的乐趣吧！