10种馒头做早餐做法(剩馒头100种早餐食谱)

jswto.com 发布于 2023-08-29 阅读(32)

10种馒头做早餐做法

简介:

馒头是中国传统的面食之一,有着悠久的历史和丰富的制作方法。作为早餐的主食之一,馒头有许多不同的做法,可以根据个人口味和喜好选择。以下是10种馒头的做法详细说明。

一、白馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 取出面团,揉搓成长条状,再切成小块。

4. 每个小块揉搓成圆形,静置10分钟。

5. 锅中加水,放入蒸锅,将馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

二、花卷馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 取出面团,揉搓成长条状,再切成小块。

4. 每个小块揉搓成长条形,然后用刀将两侧切开。

5. 将切开的两侧交叉叠起,形成花卷的样子。

6. 将花卷放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

三、豆沙馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 取一个小面包大小的面团,擀成圆形的薄片。

4. 在薄片上涂抹豆沙馅,然后将其包裹起来。

5. 将豆沙馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

四、菜肉馅馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 准备菜肉馅,可以选择喜欢的蔬菜和肉类。

4. 将面团擀成圆形薄片,放入菜肉馅。

5. 包裹好馅料后,将其放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

五、海鲜馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 准备喜欢的海鲜,例如虾仁、蟹肉等。

4. 将面团擀成圆形薄片,放入海鲜馅。

5. 包裹好馅料后,将其放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

六、葱花馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 准备葱花,可以根据个人口味加入适量的葱花。

4. 将面团擀成圆形薄片,撒上葱花。

5. 将薄片卷起来,切成小段。

6. 将葱花馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

七、香蕉馒头

1. 将香蕉捣碎成泥状。

2. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

3. 将香蕉泥加入面团中,揉匀。

4. 将面团揉搓成圆形,静置10分钟。

5. 将香蕉馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

八、红枣馒头

1. 将红枣泡软,去掉核。

2. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

3. 将红枣放入面团中,揉匀。

4. 将面团揉搓成圆形,静置10分钟。

5. 将红枣馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

九、椰蓉馒头

1. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

2. 静置1小时,等待面团发酵。

3. 准备椰蓉,撒于面团上。

4. 将面团揉搓成圆形,静置10分钟。

5. 将椰蓉馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

十、核桃馒头

1. 将核桃碎磨成粉状。

2. 将面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团。

3. 将核桃粉加入面团中,揉匀。

4. 将面团揉搓成圆形,静置10分钟。

5. 将核桃馒头放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。

以上是10种馒头的做法详细说明。根据个人口味和喜好,可以选择不同馅料或添加物,制作出各种风味独特的馒头。在早晨享用一份美味的馒头早餐,给你的一天增添能量和美好的开始。

标签:  10种馒头做早餐做法