午餐三菜一汤菜谱一周
简介：
午餐是一天中最重要的一餐，健康的午餐能提供给我们所需的营养和能量，增强体力和精神。本文将为大家提供一周的午餐菜谱，包括三道菜和一道汤，每天都能为您的午餐提供不同口味和丰富的营养。
一、星期一
1. 甜辣鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用甜辣酱腌制一段时间后，煎至熟透。
2. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼片，撒上姜丝和葱段，用清蒸的方式保留鱼的鲜美。
3. 炒时蔬：选择时令蔬菜，例如西兰花、胡萝卜和豌豆等，用高温快炒，保留蔬菜的口感和营养。
4. 蘑菇汤：选用新鲜的蘑菇，搭配鸡汤熬制，营养丰富又美味。
二、星期二
1. 酱爆鸡丁：将鸡肉切成丁，用酱料腌制，炒至金黄色。
2. 香煎鳕鱼：选用鳕鱼片，用橄榄油煎至表面金黄，里面酥软。
3. 炒木耳豆芽：将木耳和豆芽一起炒至熟透，加入适量盐和鸡精调味。
4. 紫菜蛋花汤：用紫菜和鸡蛋熬制汤底，清淡营养又下饭。
三、星期三
1. 醋溜白菜：将白菜切成丝，焯水后用醋、酱油和糖调味。
2. 水煮鱼：将鱼片用沸水焯水后捞出备用，然后用姜蒜辣椒爆炒，加入鸡汤煮熟。
3. 干煸四季豆：将四季豆切段，用高温炒至微焦，加入蒜末和辣椒炒香。
4. 紫菜蘑菇汤：选用紫菜和新鲜蘑菇一起煮制，味道鲜美营养丰富。
四、星期四
1. 酱烧茄子：将茄子切成段，用酱油、白糖和生抽爆炒。
2. 蒸扇贝：用姜蒜蒸制鲜嫩的扇贝。
3. 醋溜土豆丝：将土豆切成丝，焯水后用醋、酱油和糖调味。
4. 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起煮制成清汤，营养丰富又开胃。
五、星期五
1. 宫保鸡丁：用鸡肉丁、花生和辣椒一起炒制，口感酥香辣味十足。
2. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，用番茄一起炒制，口感酸甜可口。
3. 清炒蔬菜：选择时令蔬菜，例如青椒、黄瓜和胡萝卜等，用高温快炒，保留蔬菜的口感和营养。
4. 酸辣汤：选用鸡肉丁和蔬菜一起煮制，酸辣开胃。
六、星期六
1. 辣椒炒肉丝：将瘦猪肉切成丝，用辣椒、蒜和生姜一起炒制。
2. 红烧鲤鱼：将鲤鱼用姜蒜煎至两面金黄后，用酱油和糖烧制成红烧鱼。
3. 干煸茄子：将茄子切成段，用高温炒至微焦，加入蒜末和辣椒炒香。
4. 雪菜排骨汤：将雪菜和排骨一起煮制，味道鲜美营养丰富。
七、星期日
1. 鱼香肉丝：将瘦猪肉切丝，用泡姜、蒜和辣椒爆炒。
2. 银鱼炒蛋：将银鱼稍微炒熟后，用鸡蛋一起炒制。
3. 青椒土豆丝：将青椒和土豆切丝，用高温快炒，保留蔬菜的口感和营养。
4. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐一起煮制，味道清淡又营养。
以上是一周的午餐三菜一汤菜谱，每天都提供不同口味和丰富的营养，让午餐变得更加多样化和健康。祝大家用餐愉快！