电饭煲蛋糕做法
简介：
电饭煲是我们生活中不可或缺的厨房电器之一，除了煮饭，它还可以被用来制作美味的蛋糕。电饭煲蛋糕是一种简便又美味的糕点，下面将详细介绍一下制作电饭煲蛋糕的做法。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作蛋糕面糊
3. 蒸煮蛋糕
4. 冷却、装饰与享用
内容详细说明：
1. 准备材料：
制作电饭煲蛋糕所需要的材料如下：
- 细砂糖：200克
- 鸡蛋：5个
- 低筋面粉：200克
- 泡打粉：适量
- 牛奶：100毫升
- 黄油：50克
- 香草精：适量
2. 制作蛋糕面糊：
(a) 首先，将黄油溶化后加入细砂糖中搅拌均匀。
(b) 接着，将鸡蛋一个一个地打入糖和黄油的混合物中，并边打边搅拌均匀。
(c) 在面粉中加入适量的泡打粉，并过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀。
(d) 最后，加入牛奶和香草精，将面糊搅拌至无颗粒和均匀的状态。
3. 蒸煮蛋糕：
(a) 在电饭煲内部涂抹一层薄薄的黄油，防止蛋糕粘在锅底。
(b) 将蛋糕面糊倒入电饭煲内，平放。
(c) 关上电饭煲盖子，调至蒸煮功能，煮制时间设置为40分钟。
(d) 煮制完成后，用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘附糊状物，表示蛋糕熟透。
(e) 蛋糕煮好后，将电饭煲的盖子打开，等待蛋糕冷却。
4. 冷却、装饰与享用：
(a) 将煮好的蛋糕从电饭煲内取出，并放置在架子上进行冷却。
(b) 蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如撒上适量的糖粉或用水果装饰。
(c) 最后，将蛋糕切片，用心品味自制的电饭煲蛋糕。
通过以上步骤，你可以简单地在家里用电饭煲制作出美味的蛋糕。不仅省去了使用烤箱的步骤，还能够享受到口感鲜美的蛋糕。快动手试试吧！