【菜谱大全家常】
简介：
本文是一份收集了各式家常菜的菜谱大全。无论是初学者还是厨艺达人，都能从中找到适合自己的菜谱，为家人和朋友烹调出美味可口的家常菜。
一、早餐类菜谱
1. 煎蛋三明治
材料：面包、鸡蛋、培根、蔬菜等
制作方法：将鸡蛋煎熟，煎培根至酥脆，将蔬菜和煎好的鸡蛋、培根放在面包中即可。
2. 燕麦果仁酸奶
材料：燕麦片、果仁、酸奶等
制作方法：将燕麦片、果仁和酸奶混合搅拌，放在冰箱中泡制一段时间，即可食用。
二、午餐/晚餐类菜谱
1. 宫保鸡丁
材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、酱油、料酒等
制作方法：将鸡胸肉切丁，用料酒腌制，然后煸炒至金黄，加入花生米和调料翻炒均匀即可。
2. 鱼香肉丝
材料：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒等
制作方法：将猪肉切丝，木耳、胡萝卜和青椒切片，炒熟后加入调料翻炒均匀即可。
三、甜点/点心类菜谱
1. 抹茶红豆小面包
材料：面粉、酵母、红豆沙、抹茶粉等
制作方法：将面粉、酵母和水搅拌均匀发酵后，揉成面团，分成小份，包入红豆沙，烤至金黄即可。
2. 芒果布丁
材料：芒果、鲜奶、吉利丁粉、白糖等
制作方法：将芒果与牛奶混合，加入吉利丁粉和糖，冷藏后即可食用。
四、小贴士
1. 食材新鲜：尽量选择新鲜的食材来烹饪，以提高菜品的口感和营养价值。
2. 操作规范：按照菜谱中的制作步骤和时间，严格掌握火候和季节一致，以保证菜品味道的稳定性。
3. 种类搭配：根据自己的喜好和菜品之间的搭配特点，合理选择菜谱进行搭配，让菜品更加丰富多样。
以上是一份家常菜谱大全，希望能够给您带来一些灵感，让您在家中轻松制作美味佳肴。祝您烹饪愉快！