烤箱蛋糕的做法
简介：
烤箱蛋糕是一道美味且受欢迎的糕点。它口感细腻，外酥内软，香甜可口。无论是作为下午茶点还是庆祝活动的甜点，烤箱蛋糕都能带来许多快乐与享受。
多级标题：
1. 准备材料
2. 混合和搅拌
3. 烤制
4. 冷却和装饰
内容详细说明：
1. 准备材料：
你将需要以下材料来制作烤箱蛋糕：
- 125克无盐黄油
- 150克砂糖
- 2个鸡蛋
- 200克面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 120毫升牛奶
- 1茶匙香草精
2. 混合和搅拌：
- 在一个大碗里，将黄油和砂糖混合搅拌，直到变得轻盈和蓬松。
- 一个一个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀。
- 用一个筛网过滤面粉、发酵粉和盐，并加入黄油混合物中搅拌。
- 慢慢地加入牛奶和香草精，继续搅拌，直到所有成分融合在一起成为光滑的面糊。
3. 烤制：
- 将烤箱预热至180°C。
- 在一个圆形的烤盘中抹上一层黄油，并撒上一些面粉，以防蛋糕粘在烤盘上。
- 将面糊倒入烤盘中，平均分布，并尽量使表面平整。
- 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且用牙签插入蛋糕中心时，牙签能够干净地拔出来。
4. 冷却和装饰：
- 烤好的蛋糕取出后，将烤盘放在烤架上，让蛋糕自然冷却。
- 当蛋糕完全冷却后，用刀子沿着烤盘的边缘切割，并轻轻脱离烤盘。
- 可根据个人口味和喜好，可以用奶油、水果或巧克力酱装饰蛋糕。
- 切成均匀的蛋糕片，摆放在盘子上，即可享用。
现在，你可以亲自动手制作一款美味的烤箱蛋糕了！快来一试，让你的家人和朋友惊叹你的烘焙技巧吧！