榴莲蛋糕的做法
榴莲蛋糕是一款非常受欢迎的甜品。它综合了榴莲的浓郁香味和蛋糕的松软口感，成为众多甜品爱好者的最爱。下面将详细介绍榴莲蛋糕的制作方法。
一、材料准备
制作榴莲蛋糕所需材料包括：榴莲果肉200克、低筋面粉100克、砂糖80克、黄油80克、鸡蛋3个、牛奶80毫升、泡打粉适量。
二、制作过程
1. 将榴莲果肉剥下，去掉籽，用榨汁机搅拌成浓稠的果泥状；
2. 取一个容器，将低筋面粉、砂糖和泡打粉一同过筛，确保没有颗粒；
3. 另起一个容器，将黄油加热至融化，然后加入鸡蛋，搅拌均匀；
4. 将黄油鸡蛋液倒入过筛面粉中，搅拌至无颗粒状；
5. 加入牛奶，再次搅拌均匀；
6. 最后，将榴莲果泥倒入面糊中，再次搅拌均匀；
7. 将混合好的面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中；
8. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟；
9. 取出蛋糕，待其完全冷却后，即可享用。
三、食用提示
1. 制作榴莲蛋糕时，选择成熟的榴莲果肉，这样口感会更好，味道更香甜；
2. 需要将黄油充分融化，以免影响蛋糕的口感；
3. 烤蛋糕时，需要预先将烤箱预热至180摄氏度，这样可以更好地保持蛋糕的松软口感。
榴莲蛋糕的制作方法简单易行，口感香甜。无论是作为下午茶的点心还是节日的甜品，都能给您带来美味的享受。快试着动手制作一下吧！