小蛋糕的做法家庭做法
简介：
小蛋糕是一种受欢迎的甜点，不仅外形可爱可口，制作过程也非常简单和快捷。在家里制作小蛋糕，不仅可以让全家人共同参与，还可以根据自己的口味做出喜欢的口味和风格。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
内容详细说明：
1. 准备材料
a. 鸡蛋2个
b. 细砂糖100克
c. 奶油150克
d. 低筋面粉150克
e. 泡打粉3克
f. 香草精几滴
2. 制作步骤
a. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
b. 加入奶油，继续搅拌均匀。
c. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入到碗中，用切拌刀轻轻搅拌均匀。
d. 最后加入香草精，再次搅拌均匀。
e. 将蛋糕糊倒入预先准备好的小蛋糕模具中，模具可以事先涂上一层薄薄的奶油，以防粘连。
f. 将模具放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到蛋糕表面呈现出金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出来没有粘附物即可。
g. 取出蛋糕模具，待凉后即可食用。
家庭做法的小蛋糕既简单又好吃，可以根据个人口味添加巧克力、水果等配料来增加味道。制作过程中可以邀请家人一起参与，既增加了亲密感，也让大家感受到制作美食的乐趣。不仅如此，自制的小蛋糕也更加健康，没有添加过多的防腐剂和人工色素。
值得一提的是，在制作小蛋糕的过程中，需要确保材料的新鲜度和环境的清洁卫生。同时，烤箱的温度和时间也需要根据自己的烤箱进行调整，以确保蛋糕的烤制效果。做好这些准备工作后，相信您一定可以成功制作出美味可口的家庭小蛋糕。